Theoretisch ja. Praktisch wahrscheinlich zu alt. Und überalterte Pilze können richtig, richtig üble Magenverstimmungen auslösen, auch wenn sie von der Art an sich ungiftig sind.
Zu 100% sicher bin ich nicht mit dem Steinpilz. Die Färbung - außer dem Schwamm und dem Anflug von Netz, dass ich am Stiel zu erkennen glaube - könnte auch ein Gallenröhrling sein. Aber der müsste in der Größe einen dreckig rosafarbenen Schwamm haben und bleibt auch nicht so fest. Der wäre dann nur milde giftig, aber für die meisten Menschen völlig ungenießbar.
Ansonsten gibts an hiesigen giftigen großen Röhrlingen den Schönfußröhrling und den Satansröhrling, die sehen aber ganz anders aus.