Wir waren früh Pilze sammeln und mittags einkehren. Für mich gabs gemischten Salat (hatte kaum Hunger), für den Mann Wildschweinburger. Und ein Brot mit Walnüssen und dazu Tomatenchutney haben wir mitgenommen, heute Abend gibt es nochmal üppige Brotzeitplatte 
Beiträge von Phonhaus
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Phonhaus Das alte Dr. Oetker-Rezept? Mein absoluter Lieblingskuchen. Einfach, schnell und total lecker
Und das Bild mit Prüfpudel ist soooo niedlich.Genau. Ist auch mein Lieblingsrezept (mit guten Backäpfeln, die schön weich werden
. Ist aber auch lecker mit Pflaumen, Heidelbeeren, Zwetschgen und Kirschen ).Vanillinzucker darf bei mir nicht dran, den finde ich widerlich. Aber sonst lässt der Teig sich hervorragend aromatisieren, diesmal war Vanille, ein Hauch Lebkuchengewürze und Bergamotteöl dran. So schmeckt er immer ein bisschen anders.
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Nicht nur eingeseift, sondern auch noch in ein Aristocats-Handtuch gepackt. Das ist nicht nur Tierquälerei, das ist entwürdigend!
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Ich habs an anderer Stelle falsch zitiert und muss gerade mal geraderücken:
„Whenever feasible, always try and eat the rude.“
Hannibal
Ich möchte gern ein T-Shirt mit diesem Zitat für unser nächstes Abteilungsmeeting.
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Wenn das ganze auch bis 4 gehen kann, dann hat Tiny ja auch noch ein Jahr Zeit
.
Ich denke mir, wir haben uns fast 1/3 ihres Lebens mit ihrem Hormonchaos rumgeschlagen, sie hat nachzuholen
.
Oder Spätpubertät. Aber vor einem Jahr hat so manches besser geklappt.
Aber ganz so schlecht läufts auch grad nicht. Manchmal da blitzt schon etwas "reife" durch. Ein wenig. Gestern aber nicht, als der 15 Monate alte Goldie angewackelt kam und die 2 dann erst mal über die Wiese gebrettert sind und beim gemeinsamen Abruf beide gemeinsam an uns Menschen mit Vollgas vorbei rannten
.Ich kann mir tatsächlich vorstellen, dass das eine große Rolle spielt. Momos Zyklus hat sich gut und schnell eingespielt und man hat deutlich gemerkt, wie ausgeglichener sie mit jeder Läufigkeit geworden ist. Was an Unsicherheit nich da ist, ist nicht mangelnder Reife geschuldet. Das Hormonchaos ist weitestgehend ausgeblieben.
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Apfelkuchen sehr fein mit rotfleischigen Äpfeln und einer Pflaume in der Mitte (ich wollte für das fehlende Stück keinen weiteren Apfel anschneiden, die Farbe kostet extra
)Vorm Backen:
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Hatten wir bei unserer ersten Hündin Ronja. Aber mit 4 wurde es dann tatsächlich besser.
Ist schon faszinierend, wie unterschiedlich Hunde da sind.
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Mann hatte heute Reste Hahn mit Hackfleischfüllung, Klößen und Pilzrahm. Ich hatte heute untertags keine Zeit zum Essen, dafür gabs abend eine wunderbare Brotzeitplatte mit Käse und Gewürzbrot frisch von heute aus der Biokiste und veganen Wurstsalat (veganer Schinkenspicker Grillgemüse vom Rügenwalder). Sehr lecker.
Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Jetzt wird noch für Sonntag Colcannon vorbereitet und Apfelkuchen aus roten Äpfeln fürs Wochenende gebacken. Morgen gehts nochmal in die Pilze und danach wird eingekehrt.
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Phonhaus Werd euch hier sehr vermissen, aber ich stalke euch in den anderen Threads einfach weiter. Keine Sorge, Momo! Wir holen dich noch da raus, halt durch!
Kannst sie heute abholen, Dein Merlin hätte Spaß
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Ganz übersehen: Ich mag junge Goldröhrlinge sogar sehr gerne. Schön fest, angenehm milder Pilzgeschmack, kein bitterer oder säuerlicher Beigeschmack wie gelegentlich beim Rotfuß. Nur das Saubermachen ist eine Strafarbeit. Ich nehme sie daher nur sehr jung und schön fest (die Kappe kann ruhig auf sein, aber sie muss noch fest sein und der Schwamm nicht fleckig) und nur an trockenen Tagen, dann schleimen sie nicht so. Und lege sie meistens in eine Extratüte.
Mann war heute beim Gassi natürlich wieder im Wald und hat gemischt Pilze gefunden. Zwei Steinpilze (und die vorherigen Kostgänger hat er unbeabsichtigt mit heimgebracht
), ein paar Hexenröhrlinge, Hohlfußröhrlinge, Sandröhrlinge (auf die und die Hohlfußröhrlinge könnte ich verzichten, aber er mag sie) und einen Rotfußröhrling. Die schönen Pilze hat er seiner Mutter gegeben, der Rest wanderte in den Trockner:Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Die Zwei Vorkoster durften dann mit Pilzabfällen in den Garten umziehen
Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Für Morgen hat er nochmal eine kleine Exkursion ins Bayrische angesagt. Er ist, wie man hiesig sagt, schon ein ziemlicher Allmoi.