Hier war heute wieder Großkochtag. Ein Biohof drei Dörfer weiter hatte Schlachtung, gestern wurde also Fleisch für Mann und Hunde geholt. Rinderbeinscheiben und Knochen, gibt für Mann morgen Markklößchensuppe und mit gedünstetem Gemüse, etwas übrigem Toast, Eiweiß und Kartoffelplätzchen Hundemenü.
Suppe aufgesetzt, erstmal ohne Gemüse:
Markklößchen gemacht, waren viel zu viele Markknochen dabei:
Begutachtung Ergebnis:
Im Napf war Fleischbrühe mit Fenchel, Möhre, Papaya, 2 Sorten Zucchini, Apfel Thaibasilikum, Toast, Eiweiß (übrig von Bairischer Creme für den Mann) und Kartoffelplätzchen.
Und mittags gabs für jeden Hund ein halbes Hörnchen: