Die sind schon gebacken, gibt ja extrudiert, kaltgepresst, Halbfeucht und gebacken zu kaufen. Das o.g. ist gebacken und daher nicht fettig außen.
Extrudiert ist am schlimmsten vom fetten, extrudiert und semimoist stinken am ärgsten.
Bei den selbstgebackenen backe ich auch extra trockene mit weniger Fett und backe / trockne sie bis sie knusprig sind. Dann sind sie auch lange haltbar (und man hat kein Problem wenn man die Leckerlies am Ende der Saison in einer Jacke vergisst🙈😆)