Gemüse -

Hi,
ich bin zwar kein "Barf-Experte" aber ein "Koch-Experte"
Gemüse gedünstet oder angekocht ist ein sehr schonender Garvorgang und vernichtet durchaus nicht alle Vitamine. Ich verwende das Kochwasser immer mit......und somit wird der Hund optimal versorgt.
Vielen Hunden bekommt die "vorverdaute" Variante des Verfütterns von Gemüse auch etwas besser.......
LG

ich bin absolut kein barf experte aber ich habe Bio LK

Meine Lehrerin hat letztens ganz sicher gesagt, dass einfrieren zellwände aufplatzen lässt (deswegen kann man Menschen auch nicht einfrieren und später wieder lebendig auftauen;)). Deswegen ist das Gemüse auch immer so matschig.

lg Marina

das mit dem einfrieren kenn ich auch so.

und aus meinen ersten barf erfahrungen kann ich aber sagen, dass gut pürieren (ich hächsle erst und püriere dann nochmal) ebenfalls zu helfen scheint, zusammen mit einer entwickelten magensäure: hundekot war zunächst je nach gemüsebrei genauso gefärbt, inzwischen hat alles das einheitsdunkelbraun , scheint also bestens verwertet zu werden (zwischen rote beete und gurke lässt sich kein unterschied mehr erkennen)

Pürrieren ist auch absolut ausreichend.

Die Struktur wird zerstört, Saft tritt aus, Vitamine, Enzyme, ... können aufegnommen werden.

Allerdings liefert das Gemüse einen verschwindend geringen Anteil wichtiger Vitamine. Innereien, Fleisch, Knochen liefern, was der Hund braucht.

Zitat

Allerdings liefert das Gemüse einen verschwindend geringen Anteil wichtiger Vitamine. Innereien, Fleisch, Knochen liefern, was der Hund braucht.

Komische Frage, aber warum füttern wir dann überhaupt Gemüse? Ich bin mir sicher, da gab's nen Grund... umsonst tu ich mir die Pürriersession doch nicht an, oder

Zitat

Komische Frage, aber warum füttern wir dann überhaupt Gemüse? Ich bin mir sicher, da gab's nen Grund... umsonst tu ich mir die Pürriersession doch nicht an, oder

Vitamin C
Sekundäre Pflanzenstoffe
Ballaststoffe/ Kohlenhydrate

Zitat

Vitamin C
Sekundäre Pflanzenstoffe
Ballaststoffe/ Kohlenhydrate

Puh na dann bin ich ja beruhigt und matsche fröhlich weiter

Ich bin barferin und dünste das Gemüse immer, da es meine Hunde so besser vertragen.

Generell kann man Zellwände Thermisch(Hitze), enzymatisch(Enzyme) oder Mechanisch( Pürrieren) spalten.

Frost führt nur bei weichen Strukturen wie Tomaten zum Matschen, nicht bei allen Gemüsesorten.

Im Übrigen stellen nur ganz wenige Tiere Enzyme zur Cellulosespaltung her, meist nur Einzeller. Desswegen halten sich Ruminatia(Wiederkäuer) diese Bakterien in ihrem Pansen und Termiten Einzeller in ihrer Gärkammer, sonst würden diese Tiere ihre Faserreiche Nahrung kein Stück spalten können.