Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Naja, abgesehen davon, dass es gerade total in ist, irgendwelche Unverträglichkeiten zu haben - wenn Du eine solche hättest, wäre es Dir bereits bei Brot, Nudeln etc aufgefallen.

Ich bin selbst leider der mega würzhonk
Ich hab mittlerwile viele TOfuprodukte gegessen(also gekaufte), die super waren und auch von der Konsistenz her niemals nicht an Tofu erinnerten- das krasseste war wirklich dieses faserige, das war reiner Tofu, hat mich aber von der Konsistenz an Huhn erinnert...war aber sehr süß gewürzt, da hab ich mich schnrell dran übergessen

Tofuwürstchen schmecken fast immer bäh, hab ich das Gefühl, da hab ich bishger nur einmal irgendwo auf nem Fest gute gegessen, aber k.a. wo die her waren

Ich muss meinen Freund nochmal fragen, wie er die Tofuwürfel für die Lasagne genau eingelegt hat, geschmacklich super und kein biserl Tofu(er als Fleischesser fands so BESSER als seine normale!!!) aber die Kosnisten war halt noch Tofublock Hatte er nicht genug angebraten.

Empfehlen kann ich absolut das Tofuhack von Berief Sojafit, das ist geeeenial*sabber* Wurde frittiert und ist deshalb super

Mir geht dieser ganze Gluten-Hype einfach auf den Senkel. Die Hälfte der Leute weiß nicht einmal, was das ist. Hauptsache, es klingt so ähnlich wie Glutamat. Und an dem Punkt, wo auf Mineralwasser draufsteht, dass es glutenfrei ist, fange ich an, an der Welt zu zweifeln.

Ich vertrag Tofu nicht besonders gut, in kleinen Mengen ja, aber alles andere ist schwierig. Eine Zeitlang habe ich etwa 200g davon am Tag gegessen und das war wohl etwas zuviel des Guten.
Wenn Du Paprika nicht verträgst, werden da wahrscheinlich noch andere Frucht-/Gemüsesorten bei sein, oder? Kenne das von meinem Vater, der verträgt die Säure da nicht.

3 Kreuze, dass ich echt alles vertrage

Hab einen Bekannten, mit dem es total schwierig ist, irgendwo was essen zu gehen, da er meint, dass er gar nichts verträgt und fast nichts essen kann. Manchmal kommt mir das aber auch wie ein bisschen Einbildung vor...

Ich war vor ein paar Monaten in einem Kabarett, wo sie vorallem die Laktoseintoleranz auf die Schippe genommen haben, von wegen dass es das früher noch nicht gab usw.
Auch wenn wirklich viele keine Milch vertragen, aber ab und zu wird das echt ganz schön gehypt.

Ich habe keine Sojamilch bisher getrunken die nicht wässrig mit Pappe und griesig schmeckte.
Wer übrigens Sojamarinaden sucht der kann sich bei Chefkoch einfach mal nach Würzmarinaden für Fleisch umsehen - da muss mans dann halt bloß richtig mit den Gewürzen übertreiben, wie ich schon schrieb.

Wie schon ein paar Posts früher erwähnt gibt es Mandelmilch und man sagt sich, dass diese im Kaffee gut sein soll *schulterzuck*

Zu den Sojawürsten sei erwähnt, dass am besten noch welche aus dem Reformhaus schmeckten die sündhaft teuer sind. Marke war GranoVita (ist so eine Marke dies nur im Reformhaus gibt). Wichtig ist hier wieder auf die Zutatenliste zu gucken - eine Vegewurst wertet sich in meinen Augen sofort ab wenn ich irgendwas von Aroma da lese.
Ich für meinen Teil mache mein Grillgut mit Gemüse und Seitan selbst - macht bissel arbeit aber schmeckt mir am besten und kostet nicht haufen Geld.