Hallo,
bin grade am Spargelschälen und habe gesehen, dass einige am unteren Ende etwas schimmelig sind. Reicht es, wenn ich da die unteren Stücke großzügig abschneide oder sollte man besser alles entsorgen? 
Oben und an den Köpfen sieht der gesamte Spargel gut aus.
LG Noora und Jerry
Schimmel am Spargel
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Zitat
Hallo,
bin grade am Spargelschälen und habe gesehen, dass einige am unteren Ende etwas schimmelig sind. Reicht es, wenn ich da die unteren Stücke großzügig abschneide oder sollte man besser alles entsorgen? Oben und an den Köpfen sieht der gesamte Spargel gut aus.
LG Noora und JerrySchmeiss den Kram weg. Der Schimmel durchzieht den ganzen Spargel. Gesund ist das jedenfalls nicht.
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