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Schlagsahne

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    Sagt mal, geht es euch auch so, dass ihr bestimmte Schlagsahnesorten prinzipiell zu Butter schlagt oder bin ich einfach der schlechteste Schlagsahneschläger der Welt ????


    :???: :ka:



    (Lustiges Thema für ein Hundeforum, aber ich bin hier schon wieder am Verzweifeln. Will lecker Kakao mit Sahne machen, hab die Sahnemarke gewechselt und schwupps Butter. Würde mich nun wirklich mal interessieren, ob es an mir liegt.)

    Liebe Grüße
    Lowis und Melanie

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  • Sprühsahne :schockiert: :schockiert: -dann aber lieber Kakao ohne Häubchen.


    Solche Posts wider die Kultur werden in Zukunft sofort gelöscht. :D Späßle


    Bisher habe ich mich fürs Buttern immer sehr anstrengen müssen.
    Vielleicht ist dein Rührgerät ungeeignet.


    LG, Friederike




    • Neu

    Manchmal hilft einfach das richtige Futter - aber wie findet Ihr es?

    Ich hatte schon viele Hunde und die Erfahrungen haben mich gelehrt, dass jeder andere Ansprüche an die Ernährung hat. Mal legen sich Verdauungsstörungen durch eine Futterumstellung, ebenso können Fellprobleme abklingen. Schlanke Windhunde leiden nicht selten unter nervösen Störungen, wenn der Proteingehalt zu hoch ist; sie benötigen eher Kohlehydrate zur sofortigen Energiefreisetzung. Andere Rassen wie sportliche Huskys brauchen stattdessen hochwertige Proteine, während Kohlehydrate nur ansetzen würden.


    Das Alter spielt ebenso wie die Konstitution eine Rolle für den individuellen Bedarf und einige Krankheiten erfordern eine spezielle Nährstoffzusammensetzung.


    Aber ehrlich, welcher Hunde- oder Katzenhalter blickt bei den vielen Herstellern, Marken und Inhalten wirklich durch? Ich nicht - zum Leidwesen meiner Hunde. Daher habe ich es mit einem unverbindlichen Futtercheck versucht der übrigens nicht nur für Hunde ist, sein Katzenfutter kann man dort auch finden.


    Das hat mir die weitere lange Suche nach dem richtigen Futter erspart: Hier müssen Ihr lediglich wenige Minuten investieren und einige konkrete Fragen zu Ihrem Hund oder Katze beantworten. Anschließend erhaltet Ihr, abgestimmt auf Ihren Liebling, bis zu fünf Futterproben als kostenloses Paket zugeschickt!


    Einfach den Futtercheck ausprobieren - ich bin sehr glücklich, auf diesem Weg nun das richtige Futter gefunden zu haben.


    Liebe Grüße Tobi hugging-dog-face



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  • Das Ding ist ja, dass die Sahne von flüssig zu Butter wurde.


    ABER: Ich glaub, ich bin der Lösung auf der Spur! Und zwar habe ich nämlich immer so H-Schlagsahne. Die steht nicht im Kühlschrank. Letzte Woche hatte ich die Heizung in der Küche noch nicht an, da hatte ich die eine Sorte. Seit 2 Tagen ist die Heizung an und ich hab die neue Sahne ;)
    Letzte Woche hat wahrscheinlich die Temperatur in der Küche gereicht um die Sahne zu kühlen! Und gerade eben hab ich mir zum erstenmal die "Gebrauchsanweisung" zum Schlagsahneschlagen durchgelesen und da steht, dass man die Sahne unbedingt kühlen soll :idee:


    Mal sehen, ob's nun bei beiden Sorten klappt ;)


    Sprühsahne finde ich leider überhaupt nicht lecker :/

    Liebe Grüße
    Lowis und Melanie

  • für aufn kakao reichts... Und ich als Ein-Frau Haushalt schlag mir nicht für eine Tasse Sahne...
    Und mein mann kann keine Essen :|

    I my Animals
    Bella Border-Collie-Labbi-Mix
    Leopold Calimero Siam-Mix
    Josefine Hauskatze
    Shiva Maine Coone
    Vishnu Hauskatze
    Merlin Hauskatze
    Oli Husky-Pointer-Mix

  • Die Temperatur macht einen argen Unterschied, der Fettgehalt auch und dann noch das Gefäß. Ich hab mich mal gewundert, warum meine Sahne einfach nicht steif werden wollte. Das Gefäß war zu groß/es war zu viel Sahne drin, da ist die nicht genug geschlagen worden. Hohe Rührbecher sind da am besten geeignet.


    Henrike (die keine Sahne mag :D)

    LG von Rike und Maja


    Madame Riesenbaby


    Dog's lives are too short. Their only fault, really.

  • Bei manchen Sorten setzt sich oben das Fett ab (vor allem bei H-Sahne aus dem Tetrapack).
    Daher die Sahne vorher unbedingt gut schütteln und auch den letzten Rest Fett aus der Packung kratzen.


    Ich hatte das Problem auch und seitdem ich darauf achte, geht es eigentlich ganz gut.


    Und gut gekühlt sollte die Sahne sowieso sein,

  • Hallo,
    also wenn ich Sahne selber schlage, dann nehme ich auf jeden Fall nur frische Sahne und keine H-Sahne. Dann klappt es eigentlich immer. Nur mit H-Sahne schaffe ich auch Butter. Die nehme ich nur zum Kochen.

    LG
    Uli + Müsli, Golden/Labrador Retriever Mischlingsdame *11.2.2008



    Userhunde Seite 16
    Müsli's Album

    • Neu

    Welches Futter ist das beste?

    Einer meiner Hunde war Allergiker und zudem ein eher mäkeliger Esser. Jetzt habe ich einen gemütlichen Senior aus dem Tierschutz, der leicht verwertbares Futter benötigt und außerdem Nährstoffe für die arthritischen Gelenke braucht.


    Bei jedem meiner Hunde stellte sich die Frage nach dem richtigen Futter: Welches verträgt der jeweilige Nahrungsspezialist am besten? Welches wird seinen Ansprüchen gerecht und kommt seiner Gesundheit zugute?


    Es war müßig und natürlich auch teuer, für meinen Allergiker das geeignete Futter zu finden. Ich weiß nicht mehr, wie viele Hersteller und Sorten ich durchprobiert habe - es war zum Verzweifeln. Irgendwann stieß ich auf den Futtercheck Schaden kann es nichts, also versuche ich es einfach, dachte ich.


    Gesagt, getan: Details zu meinem Hund wurden abgefragt und schon einige Tage später erhielt ich kostenlose Futterproben - optimal auf die Bedürfnisse meines Sensibelchens hin ausgesucht. Es gibt bis zu fünf Proben unterschiedlicher Hersteller. Tatsächlich war genau das Richtige dabei und die lange Suche hatte endlich ein Ende.


    Ich habe natürlich nicht lange gezögert, später auch für meinen Senior gleich einen Futtercheck gemacht und dank der kostenlosen Proben schnell das für ihn beste Futter gefunden. Versucht es selbst - auch für Katzen gibt es übrigens den kostenlosen Futtercheck!


    LG Chris hugging-dog-face


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