Wenn ein Tier oder Mensch verletzt wurde, ist das Sache der Polizei. Das Ordnungsamt ist für Ordnungswidrigkeiten zuständig. Aber da Euer Hund und auch andere schon verletzt wurden, fällt das in den Bereich der Polizei. Dort Anzeige erstatten. Es wird dann zu einer Vorladung kommen, die Hundehalterin entsprechende Auflagen bekommen wie Wesenstest, Maulkorb-und Leinenzwang.
Die Polizei MUSS bei auch "nur" einer einzigen Anzeige mit Verletzung reagieren. Desweiteren sind die Behörden da inzwischen sehr sensibilisiert.
Ansonsten: Immer Schirm dabei haben!!! Gibt manchmal auch andere unnette Hunde...