Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

  • Zitat

    Heute gab es Hot Dogs. :D

    Und jetzt will ich auch wissen was das ist: :roll:


    Danke!!! =)

    Na Linsen mit Spätzle und Würstchen und des is soooooooooooo *zeig* legger *seufz*

    Bei uns gabs heut Putenbrustfilet mit Kartoffeln, Champignons und einen grünen Salat dazu....

    Gestern und heut mittag gabs Kohlsuppe...

    und morgen gibs Forelle mit Kartoffeln

  • Zitat

    Na Linsen mit Spätzle und Würstchen und des is soooooooooooo *zeig* legger *seufz*

    Bei uns gabs heut Putenbrustfilet mit Kartoffeln, Champignons und einen grünen Salat dazu....

    Gestern und heut mittag gabs Kohlsuppe...

    und morgen gibs Forelle mit Kartoffeln

    Jaa!!! Rezept bitte, ich kann damit nix an anfangen?

  • Hallo,

    ...noch ein Beitrag zu badischen Küche. *schmatz* :^^:

    Kartoffelschnitz' und Salat.

    Kartoffeln schälen und in 'Schnitz' schneiden.
    Das sind Spalten, die etwa doppelt so dick wie dicke Pommes Frites sein
    sollen.
    Dann in einen Topf geben und Wasser hinzufügen, wie beim Kochen von
    Salzkartoffeln.
    Zwei bis drei Thymian-Zweige und Petersilie dazugeben, sowie eine halbe
    bis eine geschälte, rohe Zwiebel.
    Würzen.

    Das ganze kochen, bis die Kartoffel gar sind.
    Nicht (!!) abschütten.

    In einer Pfanne kleingehackte Zwiebeln kräftig anrösten und über die
    Kartoffeln im Topf geben.
    Das Ganze einmal kurz vorsichtig umrühren, die Thymianzweige raustun
    und dann servieren.
    Je nach gusto von dem Sud über die Kartoffeln geben. Auch die zerkochte
    Zwiebel ist äusserst schmackhaft.

    Ein paniertes Schnitzel dazu und grünen Salat. :gott:

    Wenn sich dann der Kartoffelsud und die Salatsosse vermischt... :sabber:

    Hach... ich bekomme ein Hüngerchen!

    Guten Appetit!

    liebe Grüsse ... Patrick :^^:

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