Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

  • Zitat

    Ich habe am WE meinen Schatz mit einem Geburtstagsessen verwöhnt:
    Vorspeise: Feldsalat mit Lachsschinken, Mandarinen und Zitrone-Honig-Dill-Dressing
    Hauptspeise: Hirschgulasch in Rotwein-Cognac Sauce mit Knödeln und Rotkraut
    Dessert: weisse Schokoladencreme mit Himbeerpüree

    und es war sooooo lecker :jg:

    Gestern gab es die Reste vom Hirschgulasch mit Bandnudeln

    Und heute das komplette Gegenteil: Pfannkuchen mit Kirschen

    oh wie geil :ops:

  • makaroni mit erbsen (die leckren knackigen tiefgekühlten, nicht das dosenzeug), brauner butter und parmesan (eigentlich gehört noch gekochter schinken mit rein, mag ich aber nicht). dazu ein salat aus eisberg, gurke, tomaten, paprika und geraspelten möhren.

  • Ich mache öfters chinesische Bratnudeln mit Gemüse und Fleisch! Total lecker und kalorienarm! Die Asiaten sind ja nicht ohne Grund so schlank ;)

    Chinesische Nudeln kurz kochen, in der Pfanne mit Ei anbraten. In einer anderen Pfanne Fleisch (klein geschnitten, Schwein oder Pute) anbraten, in Stifte geschnittene Möhren, Sojasprossen und Zuckerschoten dazugeben und andünsten lassen. Mit Sojasoße, Austernsoße und Fleischgewürz aus dem Chinaladen würzen und....Fertig! Entweder mischt man die Nudeln mit dem Gemüse nun in der Pfanne oder man reicht es separat.

    Dauer: ca. 30min

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