Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Blumenkohl gibts hier auch gleich. Dazu brötscheln gerade leckere Koteletts in der Pfanne

Und ich sitze gerade vor einer riesengroßen Edelstahlschüssel mit Salat.

Eisbergsalat, Paprikaschote, Möhren, Mais, Tomate, Frühlingszwiebeln, Gurke und rote Bohnen. Wenn´s mal ein paar Kalorien mehr sein dürfen, kommt noch geriebener Käse dazu, hmm, lecker.

Darüber dann ital. Dressing. Das gibt´s bei mir mindestens dreimal die Woche.
Ja, wer einmal aus dem Blechnapf frass...

LG, Maria

Ich hab ein Rezept für euch( ist bei mir grad im Ofen)

Überraschungsecken

Das sind Blätterteigecken, die mit allerhand gefüllt sind. Mein Favorit:

Champis klein hacken, mit Zwiebel und Butter anbraten. Einen Löffel creme fraiche, salz, Pfeffer.

Aufgetaute Blätterteigstreifen halbieren( so dass Quadrate entstehen). Entlang der gedachten Mittellinie einen Löffen Füllung draufsetzten, zum einem Dreieck klappen, Ränder gut zudrücken. Mit Eigelb/Milch bestreichen und für 20 min in den Ofen.

Dazu mach ich noch einen Avodaco-Dip.

Da kann man seiner Fantasie freien lauf lassen, auch süß füllen ist lecker, zb. mit Mango oder Marzipan oder beides

Weitere Füllungen heute: Leber-Zwiebel, Gambas in Ajoli, Fleischwurst

Edit: Scheiße ist das Geil. Männe sinkt auf die Knie und ich tu es ihm gleich.

Ich hab heute Selleriecremesuppe mit Nuss-Croutons gemacht. War überraschenderweise super lecker...

Heute hat meine Mutter für die ganze Familie Zwiebelkuchen gemacht

Als kleine Vorspeise habe ich eine Senfsuppe gekocht bzw. war die vom Vortag noch über

Ich habe am WE meinen Schatz mit einem Geburtstagsessen verwöhnt:
Vorspeise: Feldsalat mit Lachsschinken, Mandarinen und Zitrone-Honig-Dill-Dressing
Hauptspeise: Hirschgulasch in Rotwein-Cognac Sauce mit Knödeln und Rotkraut
Dessert: weisse Schokoladencreme mit Himbeerpüree

und es war sooooo lecker :jg:

Gestern gab es die Reste vom Hirschgulasch mit Bandnudeln

Und heute das komplette Gegenteil: Pfannkuchen mit Kirschen

Bei mir gibts heute, da ich als Gripperaumschiff herumschwebe, Rettich-Gurken-Möhrensalat.

Leider habe ich nach 2 h schon wieder Hunger gehabt. Also habs jetzt gerade eben Reis mit selbstgemachter Hühnchen-Saté Soße mit viiiiel Ingwer und Knobi.

Bei uns gab´s heute Gulasch, Klöße und Rotkraut...war seeeehr lecker