Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
Hilfe, weiß nie was ich kochen soll
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Timmboy -
30. Dezember 2005 um 14:04 -
Geschlossen
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Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥* -
Zitat
vorgestern Tomaten Curry.
Magst du verraten wie du das machst?
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10. Januar 2011 um 16:14
schau mal hier:
Hilfe, weiß nie was ich kochen soll - Vor einem Moment
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LG Steffi mit Buddy
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Natürlich. geht ganz schnell und einfach.
800 g Dosentomaten
2 Zwiebeln
Knollensellerie ca. 200-300g
150g Mozzarella
Currypulver
1 kleine getrocknete ChillischoteZwiebeln schneiden und in neutralem Öl etwas andünsten. Geraspelter Knollensellerie dazu und mitdünsten. Salzen und Pfeffern.
Tomaten grob zerkleinern und zusammen mit dem Tomatensaft zu dem Selleriegemüse geben. Mit Currypulver und gehackter Chillischote bestreuen und ca. 5 Min köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mozzarella in Stücke zupfen und unterheben.
Wir hatten noch geröstetes Brot dazu.
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Klasse dankeschön!
Das klingt echt gut! -
Bei mir gibts gleich Hähnchen-Nudelpfanne mir Schmorgemüse und Feta - leggaaaaa
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Bei mir gab's Döner vom Dealer gegenüber
schnelles Essen für den Lernstress. Aber ich hab mir noch Kaiserschmarrn gemacht...Kann mir einer von euch sagen, was ich mit getrockneten Goji-Beeren machen kann? Ich hab die geschenkt bekommen und pur schmecken die einfach scheußlich.
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Laut Goog. Wie Sultaninen bzw. Rosinen, einweichen im Fruchtsaft und dann ins Müsli oder Kuchen, Yoghurt etc.
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Habt ihr eine Ahnung, was ich mit Kokosmilch anstellen kann?
Vegetarisch und mit ganz wenig Kohlenhydraten.
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Zitat
Habt ihr eine Ahnung, was ich mit Kokosmilch anstellen kann?
Vegetarisch und mit ganz wenig Kohlenhydraten.
Ist jetzt vielleicht nicht mehr die Saison, aber ich habs immer mit in die Kürbiscremesuppe verarbeitet.
Oder auch sowas wie Thai Curry (mit viel viel Gemüse)Süße Alternative: ein paar gefrorene Himbeeren, Kokosmilch das ganze in Mixer/Quick Chef etc. und zu nem Kokos-Himbeer Sorbet verarbeiten. (süß ich immer mit ein bisschen Honig - wenn überhaupt)
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Heute Abend gibt es Chicken & Rice in sehr abgewandelter Form.
Ich ersetzte für mich das Chicken durch Tofu und Rice gibts nicht.
Dafür einen wunderbar bunten Salat
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Mit Kokosmilch kannst du zB einen exotischen Milchreis kochen, lecker mit exotischem Obst ud/oder Kokoschips dazu
Oder ein Curry, ich hatte letze Woche das hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/156655…Kokosmilch.html
Extrem lecker!!!!
Ich hab aber die Zucchini weggelassen, die waren mir zu teuer!
Und weil es schnell gehen mußte, Bio-TK-Blumenkohl und den gleich mit den Möhren reingetan! - Vor einem Moment
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