Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

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    Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
  • Hier mal noch das Rezept für Süß-Sauren Rosenkohl:

    Zutaten:
    - Rosenkohl :D
    - Zwiebeln
    - Salz und etwas Pfeffer
    - Essig, Öl und Zucker

    Zubereitung:
    - Rosenkohl in Salzwasser kurz ankochen (er muss noch etwas hart sein) und von der Feuerstelle nehmen; Kochwasser bleibt drin
    - Zwiebeln sehr klein schneiden und dazu geben
    - dann nur noch mit Essig, Öl, Zucker und etwas frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken; hier kann es ruhig am Anfang etwas kräftiger schmecken, da die Würze noch in den Kohl einzieht
    - über Nacht im Kalten stehen lassen

    Das wars auch schon. ;) Ich hoffe, es schmeckt euch!

  • Für Kerl und mich gibt´s heute Abend "armen Ritter"!
    Hab´ noch Toast eingefroren, was mir im gefrierschrank unnötig Platz raubt... muss nur Eier kaufen, da Mann mir ja die letzten geraubt hat :hust:

  • Zitat

    Rouladen mit Spätzle und Reis

    Aber kann mir jemand sagen was ich tun muss damit sie nicht zur Schuhsohle werden? :hilfe:

    Von allen Seiten anbraten, ggf mit etwas Brühe ablöschen und danach nur noch bei geschlossenem Deckel weiterschmoren. Dann werden sie butterweich.

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