Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Heilbutt, für Männe Lachs mit Kürbisgnochi

Heute mittag gab es Nuselsuppe. Heute Abend Lasagne mit Feldsalat.

Heute Mittag gabs Gemüsenudeln (aus Spinat und Kürbis) mit Tomaten-Balsamico Soße.
Und heute mittag haben wir die Kastanien fürs "Keschde-Gemies" morgen gesammelt. Daaa freu ich mich drauf :sabber:

kemala, für WAS???????

Keschde = Kastanien
Gemies= Gemüse

Die spinnen die Pfälzer...aber Keschde Gemies können sie wirklich gut
Geschälte Kastanien und eine kleine feingehackte Zwiebel in Butter oder Öl anbraten und mit etwas Zucker karamellisieren. Mit Brühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu gibts meistens Wild oder, in Ermangelung dessen, auch nur Rotkraut oder gebratene Äpfel.

Beu mir gibts heut klassische, einfache Spaghetti Bolognese, sündhaft verfeinert mit Sahne. Hmmmmmm.

Lammrollbraten auf Bandnudeln mit Steinpilzen

Dazu einen Franken Silvaner oder Riesling vom Würzburger Stein

Kartoffelrahmsuppe und für den Ausgleich des ganzen Bechers Sahne darin noch einen schicken Salat.
LG von Julie

In der Soße wird auch ein ganzer Becher landen