Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Bei mir gab es heute Mittag etwas Außergewöhnliches:

Als ich nach Hause kam, hatte mein Mann gekocht!

Nicht, daß er nicht kochen kann, aber zum Mittagessen ist das wie ein Sechser
im Lotto!

Also, es gab Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensoße und/oder Bärlauch-Pesto.

Zum Nachtisch hatte er einen Himbeer-Wackelpudding gemacht.

:sabber: :sabber: :sabber:

Kann man sich Deinen Mann mal ausleihen ??
Nur zum kochen, ich verspreche es Dir

Mal ne Frage, ich suche Gerichte die ich einfrieren kann, denn ich habe beschlossen, dass ich keine Lust mehr habe täglich "richtig" zu kochen!!

Also her damit

Zitat

Kann man sich Deinen Mann mal ausleihen ??
Nur zum kochen, ich verspreche es Dir

Mal ne Frage, ich suche Gerichte die ich einfrieren kann, denn ich habe beschlossen, dass ich keine Lust mehr habe täglich "richtig" zu kochen!!

Also her damit

Bolognesesauce, Tomatensuppe, Gulasch (schmeckt eingefroren sogar immer besser :)), Curry-Rahm-Hähnchen-Geschnetzeltes, das sind so Sachen, die wir einfrieren, wenn was übrig bleibt...

Marzipanwaffeln

Pilzpfanne

Panna Cotta mit Whiskeyerdbeeren

Bandnudeln mit mediteraner Weinsoße

Rumpfsteak imt Salat, gefüllten Pilzen und Baguette

Heringhäckerle mit gebuttertem Baguette

Überbackene Nudeln mit Mozarella

Crepes mit Lachs-Salatfüllung und Avocadosoße

Kassler mit Salat

Kaninchenkeule mit Ofengemüse

Mozarellasticks undBackcamenbert mit Salat

Zitat

Kann man sich Deinen Mann mal ausleihen ??
Nur zum kochen, ich verspreche es Dir

Den geb ich nimmer her!

Gestern Abend hat er uns schon wieder bekocht!

Als Vorspeise gab´s gebratene Scampis mit viel Knobi, dazu Toast.

Zum Hauptgang hatten wir panierte Schnitzel mit Champignon-Rahm-Soße,
dazu Pommes und Brokkoli-Gemüse.

Der Nachtisch mußte aus Platzgründen dann ausfallen. :^^:

Morrigan: Deine Marzipanwaffeln habe ich letztens
ausprobiert :sabber:
Und es war das erste Mal Waffeln backen ohne das der Teig
daneben gelaufen ist...

Was hast du diesmal drüber getreut? Zimt? Kakao?

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Bei uns gibt es heute Kartoffeln, Broccoli und Kotelett.

LG

Das freut mich :^^: Kakao war der Täter

Toll.
Da guckt man spät abends noch in diesen Thread und bekommt Hunger. :x

MO stell nie wieder so leckere Sachen in diesen Thread

Das Rezept von der Weinsoße hätte ich gerne. *liebschau*

Gerne :^^:

Pfifferlinge nicht waschen, im Pfanne mit geschnittenenm Knoblauch braten, immer wieder Butter nachgeben, wenn sie aufgesaugt ist, sonst verbrennen sie. Zum Ende salzen und Pfeffern.

Derweil Nudeln kochen. Gegebenfalls auch im Ofen Warm halten.

Pfifferlinge im Ofen warm halten.

In der frei gewordenen Pfanne passierte Tomaten und kleingeschnittene getrocknete Tomaten mit Knoblauch und nem Gläschen gutem Weis/Rotwein einköcheln. Einen Rosmarinzweig mitkochen. Wer auf Rosmarin steht, 2 Zweige Hacken und kurz vor Ende noch unterrühren.
Mit reichlich Creme fraiche ergänzen. Würzen.

Frischen Parmesan drüberhobeln

Mo, was hastn du für eine Soße gemacht bei den überbackenen Nudeln? Magst mal Rezept verraten bitte?