Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Zitat

Bei uns gibt es heute Brezenknödel, Züricher Geschnetzeltes und Salatblättchen mit Joghurt - Kräuter (frisch aus dem Garten) dressing

freu mich auf`s Kochen und die ganze family auf`s Essen
mocabe

Mmmmhhh, Brezelknödel!!!! Die sind echt superlecker!!! :^^:

Zitat

Hallo ,

...was sind denn Brezenknödel?

liebe Grüsse ... Patrick :whiskey:

Patrick ich würd sagen, sowas wie Semmelknödel. Nur aus Brezeln gemacht.

Du meinst so Laugenbrezeln?

Zitat

Patrick ich würd sagen, sowas wie Semmelknödel. Nur aus Brezeln gemacht.

Genau! Und suuuuper-lecker!

Und hier das Rezept:

250 g alte, trockene Brezeln oder Laugenstangen
250 ml Milch
2 Eier
1 kleine Zwiebel
1 EL Petersilie
Salz, Pfeffer
etwas Muskatnuss

Die Brezeln in kleine Stücke teilen.
Milch erwärmen, mit den Eiern verrühren und zu den Brezeln geben. Etwas ziehen lassen.
Die Zwiebel anschwitzen, mit der Petersilie zu der Brezel-Masse geben.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Dann entweder Knödel formen oder eine Rolle mit Alufolie umwickeln.
In heißem, nur leicht kochendem Wasser 30 Min. ziehen lassen.

Guten Appetit!!

Hört sich ja prima an!

Werden wir mal antesten.

Merci für's Rezept! :2thumbs:

liebe Grüsse ... Patrick :whiskey:

Sich darüber auszutauschen ist eine gute Idee, denn ich stell mir auch fast täglich die Frage was soll ich denn heute wieder kochen. Eigentlich sollte mir das ja leichter fallen bin ja gelernte Hauswirtschafterin nur auch ich lande meist bei den gleichen Dingen. Zumal mein Mann ebenso antwortet: ist doch egal irgendwas .......

Vielleicht kann man sich ja hier darüber austauschen und neue Gerichte entdecken.

Gruß
Michi

Hi

Gestern gab es selbstgemachte Tortillas und heute von dem restlichen Belag und was sonst noch so da war Pizza. Pizza gibt es häufig aus "Resten" und die ist immer lecker.

VG Yvonne

Morgen gibts Schäuffele mit Klöß.......

kennt ihr das?

Gruß
Michi

Das sind so Rippchen, oder?

Nix für Vegetarier....

Bei uns gab's gestern übrigens warmen Karottensalat mit Joghurtsauce - sehr lecker!!