Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

    Zitat

    Bei uns gibt es heute Brezenknödel, Züricher Geschnetzeltes und Salatblättchen mit Joghurt - Kräuter (frisch aus dem Garten) dressing

    freu mich auf`s Kochen und die ganze family auf`s Essen
    mocabe

    Mmmmhhh, Brezelknödel!!!! Die sind echt superlecker!!! :^^:

    Zitat

    Patrick ich würd sagen, sowas wie Semmelknödel. Nur aus Brezeln gemacht.

    Genau! Und suuuuper-lecker! :)

    Und hier das Rezept:

    250 g alte, trockene Brezeln oder Laugenstangen
    250 ml Milch
    2 Eier
    1 kleine Zwiebel
    1 EL Petersilie
    Salz, Pfeffer
    etwas Muskatnuss

    Die Brezeln in kleine Stücke teilen.
    Milch erwärmen, mit den Eiern verrühren und zu den Brezeln geben. Etwas ziehen lassen.
    Die Zwiebel anschwitzen, mit der Petersilie zu der Brezel-Masse geben.
    Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
    Dann entweder Knödel formen oder eine Rolle mit Alufolie umwickeln.
    In heißem, nur leicht kochendem Wasser 30 Min. ziehen lassen.

    Guten Appetit!! :D

    Sich darüber auszutauschen ist eine gute Idee, denn ich stell mir auch fast täglich die Frage was soll ich denn heute wieder kochen. Eigentlich sollte mir das ja leichter fallen bin ja gelernte Hauswirtschafterin nur auch ich lande meist bei den gleichen Dingen. Zumal mein Mann ebenso antwortet: ist doch egal irgendwas .......

    Vielleicht kann man sich ja hier darüber austauschen und neue Gerichte entdecken.

    Gruß
    Michi

    Hi

    Gestern gab es selbstgemachte Tortillas und heute von dem restlichen Belag und was sonst noch so da war Pizza. Pizza gibt es häufig aus "Resten" und die ist immer lecker.

    VG Yvonne

Jetzt mitmachen!

Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registriere dich kostenlos und nimm an unserer Community teil!

Benutzerkonto erstellen Anmelden