Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

Fleischvögel und Kartoffelstöcke?

Was das? *liebguck*

Zitat

Fleischvögel und Kartoffelstöcke?

Was das? *liebguck*

Echt fiis, immer gegen die kleinen neutralen...

Was ist es denn nun?
Ich kann mir darunter nichts vorstellen...

Ich kenne das so:

Fleischvögel = Involtini = Kalbs-, Rinds-, Schweineschnitzel usw. zu Rouladen verarbeitet, und

Kartoffelstock = Kartoffelbrei

Bitte korrigieren wenn falsch!

Fleischvögel sind, glaube ich Rinder-, Kalbs- oder Schweinerouladen. Kartoffelstock, würde ich an Kartoffelbrei denken.

Gaby, Idefix und ihre schweren Jungs

Also habe ein Rezept für Fleischvögel gefunden, ich habe sie aber gleich fertig gekauft:
Fleischvogel:
Zutaten (für 4 Personen)
560 g Rindshuftschnitzel, 240 g Frikadellenbrät, 120 g Specktranchen, 8 cl Bratenfett, Würzmischung für Fleisch, Mehl, 4 Zahnstocher

vielleicht könnt ihr euch darunter vorstellen was es ist und Härdöpfelstock ist Kartoffelpuree hab ich jetzt auch rausgefunden.

Und wenn wir schon bei schweizer Essen sind mach ich heute zum Abendessen Fotzelschnitten.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

Klingt lecker, das Vögelchen

Gestern gabs Fertigschnitzel und selbstgemachten Kartoffelsalat.
Heute gehen wir essen

Fotzelschnitten

Ja, das ist lecker und günstig und leicht.
Fotzelschnitten
Zutaten (für 4 Personen)
12 ca. 1 cm dicke Scheiben Vollkornbrot vom Vortag, 2 dl Milch, 4 Eier, Zimt, Zucker,
eingesottene Butter

Zubereitung
Die Eier verquirlen. Dann die Brotscheiben erst kurz in die Milch tauchen und dann in den Eiern wenden. In einer Pfanne etwas eingesottene Butter erhitzen und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen. Zimt und Zucker mischen und die Fotzelschnitten damit bestreuen. Sofort heiss servieren und als Beilage Früchtekompott und Milchkaffe reichen.

Ah :idee: ich sag da arme Riter zu