Der Plätzchenthread

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    So hier mache ich mal den Anfang mit dem PlätzchenFred

    Nusstaler

    500g Mehl
    2gestr. Teel. Backpulver
    2 Eier
    200g Zucker
    1P. Vanillezucker
    250g Margarine
    125g gemahlene oder gehackte Nüsse
    1 EL. Kakao
    Rumaroma

    Teig zügig zubereiten. 3 Stunden in den Kühlschrank. Dann Rollen von ca 3cm formen. Taler abschneiden.

    Wir machen Kugeln draus und drücken dann entweder eine ganze Nuss hinein oder wir drücken die Kugel in Haselnusskrokant.

    Die Plätzchen bei 180 Grad (Umluft ) ca 10-15 Minuten.


    Marmeldadenkissen.

    Gleicher Teig wie oben, aber ihne Nüsse und Kakao. Und ein anderes Aroma. z.B. Buttervanille.

    Wieder eine Rolle formen. Dann scheiben abschneiden, Kugeln formen.
    Mit dem Finger ein Loch rein drücken, und dann mit Deiner Lieblingsmarmelade füllen


    Backtemperatur wie oben. Aber etwas kürzer, die Kekse sollten nicht zu dunkel werden.

    Oh Gott, jetzt krieg ich echt ein schlechtes Gewissen, normalerweise fang ich auch Ende Nov an zu Backen (weil vor Weihnachten sind sie am Leckersten)

    Oh jaa, büdde mehr davon!

    Ich würd dieses Jahr gern mal Vanillekipferl backen...hat jmd ein einfaches und gutes Rezept dafür ? :???:

    Zitat

    brune kager sin etz gerade fertig geworden

    Externer Inhalt i180.photobucket.com
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    vanille kipferl sin gerade der teig fertig

    Die sehen ja gut aus, aber wo ist das Rezept?


    *heul* :advent4: :xmas2_wink:

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