Was alles versteht man unter "Wild"

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Schatzihund

Hallo,
ich muß jetzt mal eine Frage loswerden. Was alles wird unter Wild zusammengefaßt?

Ich hatte schon Reh vom Jäger, gewolftes Wild, Fleischknochen vom Wild und Rippen vom Wild.
Bislang war das Fleisch vom Geruch her nicht sehr intensiv. Aber heute das hat mich fast umgehauen. Das Fleisch roch wie ein ganzes Kaninchengehege. Meine ganze Küche roch danach, meine Hände auch ewig lange. Die Hunde waren begeistert, doch würde mich jetzt schon interessieren was das gewesen sein könnte.

LG, Andrea

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LG Steffi mit Buddy

Lottepoppi

Vielleicht hilft dir das hier!?!

http://de.wikipedia.org/wiki/Wild

Schatzihund

Danke. Demnach könnte es alles mögliche gewesen sein.

LG, Andrea

Ulixes

Hallo Andrea,

vielleicht hattest du wildlebendes Wild, nicht aus einem Gehege.
Dieses Fleisch von Tieren aus einem Gehege schmeckt nämlich anders als das von tatsächlich frei lebenden Tieren.

Gruß, Friederike

geordie

Liebe Andrea,

falls du nicht schon selber dran gedacht hast: Bei nicht näher bestimmtem "Wild" ist es wichtig, auszuschließen, dass Schwarzwild/Wildschwein mit dabei ist --

Liebe Grüße
Kay

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