Rezepte für Leckerlis

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Sacco

Ich suche ein Rezept für Leckerlis mit Kartoffeln aber ohne Mehl. Habt ihr da eine Idee oder vielleicht sogar ein Rezept?

Ich habe noch Kartoffeln über, da ich allergisch auf Kartoffeln bin darf/kann ich nicht so viele essen und nur selten. So kam ich auf die Idee Leckerlis mit Kartoffeln zu machen. Aber alle Rezepte die ich gefunden habe sind noch mit Mehl.

Lg

Sacco

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Die Swiffer

Kartoffeln weich kochen, stampfen und abkühlen lassen. Mit nen bissl Quark vermengen, bis es eine teigige Konsistenz hat. Zu kleinen Kugeln formen oder ausrollen& ausstechen.

Bei 170Grad Umluft etwa 25Minuten in den Ofen.

Für nen bissl Geschmack kann man gut Gemüseflocken, Karottenbrei von Hipp oder Kräuter wie Kräuter der Provence nutzen.

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