Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Ich hatte heute in Butter gebratene Schupfnudeln mit Sauerrahm.

Gestern wurde bei Papa wieder gemeinsam gekocht.
Zur Vorspeise eine Gemüsecremesuppe (Kartoffeln, Möhren, Mangold, Austernpilze) mit Croissant und Butter.
Als Hauptgericht Frikadellen (teilweise ziemlich dunkel geraten, haben aber gut geschmeckt) mit Kartoffel- und Spinatknödeln plus Sahnesoße, die ich schon zu Hause "vorgekocht" hatte.
Girandole Nudeln gab es auch noch, habe ich aber weder gegessen, noch fotografiert.
Dessert war Eis (Zitrone und Eierlikör) und Pralinen von "Peters".

Abendsnack, den Rest gibt's morgen:

L. G.

Bei uns gab es heute mit Käse gefüllte Tortellini in einer Zwiebel-Schinken-Knoblauch-Paprika-Schmelzkäse-Sahnesoße.

VG, T.

Hier gab es heute Bandnudeln mit Tomaten-Olivensauce. Mann hatte die Nudeln mit aufgetautem Putenrahmbraten. Ohne Foto, er war zu gierig.

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Hot Dogs mit grünem Salat. Für morgen Rübenmus tiefgefroren und erhitzen mit Mikrowelle. Am Mittwoch kommt der Elektriker und macht ein Angebot für den Sicherungskasten. Dann habe ich hoffentlich ab nächste Woche den neuen Herd.

Zitat von Rotbunte

Valez

War okay, das Salz in den Brötchen hat mich etwas gestört.

Jetzt möchte ich wissen, wie "herzhaft" zu verstehen ist: wie der Brötchenauflauf von Kalli2018 ?

L. G.

Welches Salz in den Brötchen? Also üblicherweise macht man das natürlich mit Weißbrötchen und nicht mit Körner- oder Laugenwecken, aber das ist natürlich individuell.

Das Rezept, was ich mir ausgesucht habe, ist dieses hier, ich habe es aber noch nicht gemacht:

https://www.schmeck-den-sueden.de/rezept/ofensch…k-und-bergkase/

Zitat von Valez

Welches Salz in den Brötchen?

Normale Brötchen, keine Milchbrötchen, ich lass aber auch die Prise Salz bei Kuchen immer weg, wenn das irgendwo im Rezept steht, mag das nicht.

L. G.

Es Ciabatta mit Tomate-Mozzarella

Es gibt Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln.