Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Zitat von Valez

Mein Kisir schmeckt nach gar nix, hab Chiliöl, Zitronensaft und Salz und Pfeffer.

Hilfe?

Liebe Valez, für mein Gefühl fehlt da so einiges, was den Geschmack bringt. Hast du wirklich nicht mehr dran?

Wenn ich Bulgursalat mache, kommt noch mindestens folgendes dran:

Ca. 2 Esslöffel Tomatenmark, schön verrührt mit Olivenöl, eine gehackte Zwiebel, nach Geschmack ordentlich Cumin gemahlen ( Kreuzkümmel), ein dicker Bund gehackte glatte Petersilie, Paprikapulver, 1-2 bunte Paprika, ebenfalls klein gehackt, dito Tomate, bissl Gurke, sofern vorhanden, auf jeden Fall gehackter Knoblauch. Wenn du magst, noch ein paar Minzeblätter. Geht schnell, schmeckt super und hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Meine Angaben gelten für eine Packung Bulgur ( geht genauso mit Couscous). Ist schnell gemacht, sind Zutaten, die ich eh immer da habe. Guten Appetit!

hmhm, ich glaube, das Problem war auch, dass ich den Bulgur in zu wenig gewürzter Brühe gekocht hab und ihn heute, also kalt, mit den Gurken, Tomaten, Feta und Paprika gemischt hab.

Zitrone wäre sicher auch nicht verkehrt gewesen und Granatapfelkerne, mmmmmmmh! Oh Knobi, natürlich!!!

DANKE!!!

Kürbisspalten aus dem Ofen mit Salat

Halbes Grillhähnchen, Roggenbrötchen, Gurke, Kakifrucht

Gestern gab es hier Nudeln mit Spinat.

Heute auf Wunsch von kleinen Menschen Kürbissuppe mit Roggenbrot.

Burger mit Patties nach Art panierten Huhns vom Vegetarian Butcher.

Hier gibt's doch einige Schweizer/ Österreicher, ich weiss nicht, wo das Gericht herkommt

Könnt ihr mir sagen was Älpler Magronen? sind?Das gibt's nämlich morgen u wir waren am rätseln^^

Danke! LG Newstart2

Newstart2

https://migusto.migros.ch/de/rezepte/aelplermagronen

L. G.

Das ist ja ne interessante Kombi Da bin ich ja mal gespannt