Hat jemand ein schönes Rezept für einen grünen Salat? Nichts aufwendiges, aber gut bei warmen Wetter.
Ich mache meist einen bunten Salat, grüner Salat, Paprika, Gurke, Radieschen (was gerade so da ist), gerne auch mit Avocado. Was ich im Sommer immer sehr lecker finde, sind Nektarinen im Salat, ich brate sie vorher kurz mit etwas Honig an. Das kann man noch mit Käse (Schafskäse oder Mozzarella), Eiern und Thunfisch aufpeppen.
Das Dressing ist bei nur weißer Balsamico, Olivenöl, etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Estragonsenf und ein Schuss Wasser.