Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Sohnemann hatte heute Hunger auf gebratene Nudeln mit Thunfisch und Zwiebeln.

Bei uns gibt es heute Brotzeit: Käsesalat, Radi und Aufstriche, dazu Baguette und Brezenstangerl.

Dreierlei Pommes mit Sauerrahm.

Wir grillen heute.

Zitat

mit Sauerrahm. Wie? Als Sauce?

Ja. Statt Ketchup oder Mayo.

Passt zu Kartoffeln, Süßkartoffeln und Hokkaidokürbis. Die werden jeweils passend gewürzt damit es nicht so langweilig ist.

Heute gibt es eine asiatische Brokkoli-Schnitzel-Pfanne mit Mie-Nudeln

Zitat

Also Sauerrahm kalt passend gewürzt..?

Sauerrahm kalt ohne Gewürz. Die Gewürze kommen ähnlich wie Pommessalz aufs Gemüse.

Sicher nicht Allgemeinessbar, ich mag auch Cornichons mit Frischkäse.