Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

heute gibt es Tandoori-Chicken mit Tomatenrelish und Reis

Nachdem ich gestern dieses Monster im Garten gefunden habe, gibt es heute etwas mit Zucchini

https://1drv.ms/u/s!ArvAaxVmm0ZupX4AWqD-jX-q03bf

Leider weiß ich noch nicht so recht, was ich machen soll Suppe scheidet aus, weil es gestern schon Kürbissuppe gab (in die ich bereits 200 g Zucchini rein gemogelt habe). Als ich mit meiner Beute aus dem Garten kam, meinte mein Mann bereits, er isst das nicht. Dabei weiß er noch gar nicht, dass noch einige kleinere Exemplare (ca. 1 kg je Stück) da sind.

Zucchini Puffer, wäre noch eine Idee, wo man eine größere Menge verarbeiten kann. und was gut schmeckt. Zur Not kriegts der Hund, der freut sich wenigstens über Abwechslung im Napf

WirleWupp Du kannst auch einen Zucchinikuchen backen.

Oder die Zucchini reiben und wie Hackfleisch anbraten und würzen. Und damit dann Lasagne machen.

Oder gefüllte überbackene Zucchini - Fleischhaltig geht das ziemlich gut mit Hähnchenwürfeln oder Lachswürfeln, vegetarisch mit Pilz-Semmelfüllung Gerade Klasse, wenn die Kerne rausmüssen.

Ich bin heute mit ner Freundin in der Stadt und wir werden dort etwas schönes essen.

Mein Mann hat heute frei er wird sich einen Döner holen.

Zucchinispaghetti.

Hier gibts heute Schnitzel mit Blumenkohl.