Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Hier gab es heute Japchae
Japchae (Sweet potato starch noodles stir fried with vegetables) recipe - Maangchi.com

Bei mir gibt es heute Schweinerippchen mit frischem Weißbrot und etwas gedünstetem Gemüse.

Butterbrot.
Frisch gebackenes Brot und selbstgemachte Butter.
Vielleicht noch ein paar Kräuter dazu.
Das reicht.
Einfache Sachen können oft so gut sein!
Gerichte mit viel ChiChi und einer endlosen Zutatenliste (von der man die Hälfte vor Ort nicht bekommt) schrecken mich ab.
Häufig lohnt sich der Aufwand nicht mal. (ich denke da an eine gewisse Red Velvet Torte... Die sah im TV immer sooo toll und lecker aus und dann in echt... Reden wir nicht weiter darüber )

Zitat von Zucchini

Gerichte mit viel ChiChi und einer endlosen Zutatenliste (von der man die Hälfte vor Ort nicht bekommt) schrecken mich ab.
Häufig lohnt sich der Aufwand nicht mal. (ich denke da an eine gewisse Red Velvet Torte... Die sah im TV immer sooo toll und lecker aus und dann in echt... Reden wir nicht weiter darüber )

Sowas hasse ich aber auch. Ein Teelöffel davon, eine Prise davon und ohne die MEsserspitze vom Gewürz XY, wo 100g 10€ kosten, ist es eh nicht richtig.

Ich finde es furchtbar, wenn ich erst 100 Zutaten kaufen muss. Aber jetzt weiß ich auch was ich vergessen hab beim Einkaufen. Ich doof.

@bad_angel : lass mich raten...
Brot? Butter?

Zitat von Zucchini

@bad_angel : lass mich raten...
Brot? Butter?

Butter. Gesalzene um genau zu sein. Ich liebe, zum Frühstück, Toast mit gesalzener Butter und Nutella drauf oder Fruchtgelee.

Ich esse ja nicht so gern Reste und versuche deshalb, mengenmäßig passend für eine Mahlzeit zu kochen.
Klappt nicht immer so -- gestern zum Beispiel.

Heute deswegen Resteverwertung:

Nudeln und Buttergemüse und als Fleischersatz Spiegeleier mit Speck.

Heute war der Tag der misslungenen Gerichte Theoretisch sollte es nach dem Zahnarzt nur was Schnelles geben. Theoretisch.

Versuch 1: Geflügelfleischwurst mit Brot Die flog direkt in die Mülltonne weil ungenießbar. (Das ist untertrieben. Gott war die ekelhaft )

Versuch 2: Apfelpfannkuchen mit vielen Äpfeln von der heimischen Wiese. Die waren eigentlich nicht übel. Aber sooo weeeeiich, dass ich kaum nen Halt reinbekommen habe. War mehr Kaiserschmarrn als Pfannkuchen

Versuch 3: Nudelsuppe. Nudelbrei trifft es eher.....

Versuch 4: Wurstsalat. Der hat immerhin geklappt