Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Zitat

Bei mir köchelt gerade ein Suppenhuhn im Topf

Gute Besserung !!!

Hier gibt es mal wieder ein Wok-Gericht mit allem, was so im Kühlschrank an Gemüse vorhanden bzw, geeignet ist: Pilze, Paprika, Bohnen, Süsskartoffeln, Möhren, Zucchini gelb und grün.
Dazu die typischen Gewürze für „Green Curry“, Kaffirlimettenblätter, Fish-Sauce, Palmzucker und Kokosmilch. Hähnchenfleisch und Basmatireis ergänzen und fertig.

Habe vorhin ganz frisch eine 2-kg-Steckrübe, auch bekannt als "Gelbe Rübe" oder "Erdkohlrabi", käuflich erworben.
Steckrüben hatten ja leider durch die beiden Kriege jahre- oder gar jahrzehntelang einen denkbar schlechten Ruf; dabei sind die SOWAS von VIELSEITIG (naja genau deswegen wahrscheinlich)

Das Riesendings wird auf zwei- oder dreimal verarbeitet:
- Eintopf
- Püree
- ein paar ordentliche Stücke gemeinsam mit Möhren in die Hühnerbrühe, die heute abend gekocht wird (Fleisch für die Carnivoren, Brühe mit Gemüse für die kranke Mama)

*winke BINGWU

gestern gab es Pfannekuchen....ich weiß wieder warum ich nichts süßes esse...lieber herzhaft
Sonntag gab es übrigens einen Gemüseauflauf...so einmal quer durch den Garten.

Heute
Ich hoffe mal Mann bringt nen Döner mit

Und morgen wird die Nudelmaschiene eingeweiht dann gibt es wohl eine ganze Zeit lang nur noch Nudeln

Hier gab´s heut Reste von der Suppe gestern. Morgen wird dann der Rest Kürbis im Ofen mit Feta verarbeitet

Eventuell ist die Frage echt dusselig aber- kann ich mir mit Sojamilch Milchreis kochen ?

Zitat von Co_Co

Eventuell ist die Frage echt dusselig aber- kann ich mir mit Sojamilch Milchreis kochen ?

Das ist ja witzig, dass du das gerade jetzt fragst.
Genau diese Frage hab ich gerade eben mit meiner Tochter diskutiert.

Ok, es ging um Hafermilch und Griesbrei, aber das kommt wohl auf das dasselbe heraus.
Ich denke mal ja.
Wir sind uns aber auch nicht sicher

Ja klar kann man Milchreis mit Sojamilch kochen

Bei uns gab es Pellkartoffeln mit Kräuter-Sojaquark und Gurkensalat.