Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

wir hatten gestern den ersten frischen spargel dies jahr mit huhn und kartoffeln,dazu hollandaise.
heute gibt es vom rest spargel eine selbstgemachte spargelsuppe und vom rest huhn geflügelsalat.

lg kirsten

Zitat von Trixie03

Ich probiere heute einmal den Low Carb Bic Mac Wrap aus, bin schon gespannt.

Es war echt super lecker, mein Sohn, ein totaler MC Donalds Junkie war auch total begeistert

Kantine:
Schaschlik mit Tomatensoße und Reis

Gestern gegrillt, heute wieder ...

Mit lecker Grillgemüse.

Wir grillen heute auch

Ich habe gerade frischen Lachs und Riesengarnelen vom Markt geholt, die brate ich heute in der Pfanne an und dazu gibt es einen gemischten Salat.

Wir grillen heute auch noch mal

Ich weiß noch gar nicht, was wir heute essen, aber ich möchte gerne noch berichten, was es bei uns gestern gab. Ich war im Garten und habe einiges geerntet. Beim Löwenzahn ausstechen ist leider eine Knobipflanze mit rausgegangen, die habe ich kleingeschnitten, wie Lauch. Total leckeres und feines Aroma. Außerdem habe ich einige Stangen vom Überwinterungslauch geerntet. Die sind zwar nicht so groß geworden wie die gekauften, waren aber total zart und lecker. Außerdem gehen jetzt der Winterwirsing (war nur ein kleiner Kopf) und der rote Grünkohl in die Blüte, da habe ich die Blütenknospen abgeknipst, die kann man verwenden wie Brokkoli, haben aber nur eine ganz kurze Gardauer. Außerdem habe ich noch Salat im Gewächshaus geerntet, Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie und etwas Liebstöckel.

Aus dem Lauch, den Kohlknospen, dem Bärlauch + gekaufter Zwiebel, etwas Speckwürfelchen und Linsen habe ich eine Linsen-Sahne-Sauce mit Nudeln gekocht. Dazu gab es den frischen Salat mit gekaufter Kohlrabi und den Kräutern aus dem Garten. Das war so lecker!

Nun hoffe ich sehr, dass unser Spargel auch bald wächst. Dann können wir wieder schön viel Spargel essen.

Heute gibt es den restlichen Nudelsalat und
morgen + übermorgen wird auch gegrillt