Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

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Chilli con Carne und Nudeln

Bei uns gibts heut auch Chilli

Hier wird heute (mal wieder) gegrillt. Wir haben ganzjährig Grillsaison

Habe die Steaks in eine Marinade aus Orangen - Minze - Salz, Ras El Hanut, Currypulver, Olivenöl und Honig eingelegt *sabber*

@Maizy -> Ras El Hanu: watt datt denn?

Das ist eine marokkanische Gewürzmischung. Ich mach das mittlerweile an total viele Gerichte dran, weil es so lecker ist und ich so sehr auf marokkanische Küche stehe.

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Häufige Zutaten sind: Muskatnüsse, getrocknete Rosenknospen, Zimtstangen, Macis, Anis, Gelbwurz, Veilchenwurzel(eigentlich Schwertlilienwurzel), Chilischoten, Lavendelblüten, Weißer Pfeffer, getrocknete Ingwerwurzel, Gewürznelke, Pimentkörner, Kardamomkapseln und Galgantwurzel, Kreuzkümmel, Kümmel und Rosenpaprika.

Heute gabs gefüllte Cannelloni

Hier gab es Geschnetzeltes mit frischen Champignons mit Reis.

Gestern gab es Tomaten-Blätterteig Quadrate für auf die Hand. Heute gibt es Pommes-Currywurst

Hier gibt es heute selbstgemachte Pizza.

Heute gibt es Hüftsteaks, Pommes aus der Heißluftfritteuse, selbstgemachte Kräuterbutter und einen Tomatensalat