Vegetarische/Vegane Gerichte

  • Lass mich raten... Da ist Weizen drin?:ugly:

    Ja, Weizeneiweiss :sweet:

    Das sieht echt lecker aus! Bei uns gibt es die Nuggets leider erst gar nicht im Angebot. Sie sollen wohl auch nicht bundesweit kommen. crying-dog-face

    Bei uns wurden sie auch erst recht spät ins Sortiment aufgenommen, dachte auch erst, dass ich Pech hab.

    Vielleicht wendet sich das Blatt ja noch :gott:. Übrigens, die sind TK. Habe zuerst an völlig falscher Stelle gesucht.

    Und 2,49 Euro für 12 Nuggets (300g) plus 2 süßsaure Saucen ist richtig günstig, wie ich finde.

  • Ach Mann. Das meiste kann ich echt nicht essen, das ist echt kacke.

    Ich checke ja auch immer die Sachen, die ablaufen und nehme da gerne was mit. In 99% der Fälle kann mein Mann dann das alleine essen, weil Gluten drin ist :muede:

  • Verrätst du mir das Rezept? :smile:

    Ungefähr so:

    - 60 g Cashews 10 Minuten knapp bedeckt in Wasser kochen und anschließend mit dem Kochwasser pürieren

    - 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe klein hacken und in Öl anbraten

    - 1 Dose gehackte Tomaten dazu geben

    - Cashew-Sahne dazugießen und noch etwas Wasser bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

    - mit Salz und Pfeffer würzen

    - zum Schluss TK-Spinat nach Belieben dazu geben und kurz mit kochen

  • Der Rewe hier hatte neulich so vegane Nuggets auf Erbsen-Basis (auch TK). Vielleicht mal nachfragen - evtl. können die das ja bei euch bestellen? Die waren auch echt günstig.

  • Und dann hatten wir die Tage noch Nuggets von Like Meat Juliaundbalou , die waren auch super und v.a. glutenfrei.


    Lauch-Quiche mit Salat

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    Vollkorn-Fusilli mit Grünkohl V

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    Scottish Cheese Platter mit selbstgemachten Oat Cakes und Chili-Mango-Chutney

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    Spaghetti Aglio e Olio V

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    Backofen-Kürbus mit Gemüsebällchen und Kartoffeln, dazu Salat mit gekauftem Dressing, das eher so lala war :dead:

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    Rote Bete und Steckrübe in "Käse-Sahne-Sauce" gebacken, dazu Salat, Laugenbrezel und süßer Senf (weil spontan im Aldi gesehen :ugly:)

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