Vegetarische/Vegane Gerichte

Hier gibt's den bei Rewe, Tegut und Edeka.

Ich würde gerne mal von Simply V den "Quark" testen. Der ist auf Mandelbasis . Hab ich aber bisher noch nicht entdeckt.

Zitat von Fox2017

Apfel-Zimt Küchlein mit einem Quark-Ölteig, bzw Alpro Skyr- Ölteig .

da würd mich jetzt das Rezept interessieren, ich hab nämlich noch ziemlich viele Äpfel, die ich verarbeiten muss, weil zum so essen sind die schon zu bäh...

Den Alpro Skyr gibts bei uns im Rewe bzw. geht da ja sicher auch der Provamel Quark oder irgendein anderer Sojaquark, denk ich mal :)

Zitat von jennja

Zitat von Fox2017

Apfel-Zimt Küchlein mit einem Quark-Ölteig, bzw Alpro Skyr- Ölteig .

da würd mich jetzt das Rezept interessieren, ich hab nämlich noch ziemlich viele Äpfel, die ich verarbeiten muss, weil zum so essen sind die schon zu bäh...

Ganz easy:

3 Äpfel,

300g Mehl,

220g (Soja-) Quark

100ml Öl

1 Päckchen Backpulver,

100g Zucker

Gewürze wie Zimt, Vanille, Kardamom nach Geschmack

Alles mischen und mit dem Löffel in so ca. 12 Kleckse aufteilen. Dann bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen.

Ich hab dann noch Zimt und Zucker drauf gepackt. Nächstes Mal mach ich es vll mal mit Nüssen oder Rosinen zusätzlich.. Das ist sogar mal was für mich als Antibäcker

Hallo zusammen!

Ich wollte mich grad mal schnell zurückmelden. Nach einem streßigen Sommer auf der Arbeit, hatte ich hier mein Passwort vergessen und das mit dem Passwortzurücksetzen irgendwie nicht hinbekommen.

Nun wollte ich hier schreiben, aber die über den Bildschirm krabbelnde Spinne macht mich echt fertig. Die sieht sooooooo echt aus... und wenn sie runterläuft, denke ich immer sie kommt gleich aus dem Bildschirm und krabbelt über meine Finger Daher hoffe ich sie ist morgen weg und dann kann ich Euch erzählen, was es so neues gibt, z.B. habe ich an einem veganen Käsekurs teilgenommen etc.

Ich hoffe ihr nehmt mich wieder bei Euch in der Gruppe auf.

Liebe Grüße

Silke

Du kannst sie in deinen Einstellungen auch ausschalten :)

Zitat von Monstertier

Du kannst sie in deinen Einstellungen auch ausschalten :)

oh, das wußte ich nicht... naja heute ist ja eh rum!

Gestern wollte ich Euch sooo viel erzählen, heute weiß ich nicht mehr genau, was genau?

Naja, das kommt davon wenn man im Bundesland wohnt, was Feiertag hat und einem Bundesland arbeitet, was keinen Feiertag hat

Aber den vom Käsekurz könnte ich Euch erzählen, nur bin ich grad etwas faul zum tippen und Google läßt mich grad nicht na meine Bilder.... daher gibt es den Link zu meinem Blog

Veganer Käsekurs

Ich bin leider leider leider bisher noch nicht dazu bekommen einen Käse nach zu machen. Den Tofu-Hartköse habe ich nach 3 Wochen wo er noch nicht sonderlich käsig aussah, wegschmeißen müssen, weil er anfing zu schimmeln.

Eine befreundete andre Kursteilnehmer hatte sich am Camembert versucht, der ihr auch misslungen ist...

Ich glaube ich werde nochmal den Käse-Tageskurs besuchen, da mir da doch irgendwie Wissen fehlt.

Gruß Silke