Vegetarische/Vegane Gerichte

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  • Woraus besteht der? :)

    Hefeflocken, Cashewkerne (jaja, ich weiß, die sind nicht sehr regional. Hatte ich aber noch zu Hause und die wollen ja auch verbraucht werden), Salz, Apfelessig.

  • Gäbe es da wohl ein Rezept oder Mengenangaben? :sweet:

    Klar!

    80g Cashewkerne

    40g Hefeflocken

    1 TL Salz

    1 TL Apfelessig

    Cashewkerne und Hefeflocken hab ich im Multizerkleinerer fein gehäckselt und dann das Salz untergerührt. Danach dann den Apfelessig unterrühren. Das hab ich dann noch einen Moment trocknen lassen und dann in ein Glas gefüllt und in den Kühlschrank gestellt.

    Ich warne aber: Die Menge ist viel. Ich hab keine Ahnung, wie lange sich das hält, aber da ich nicht 2x am Tag Parmesan benötige, werd ich davon wohl einen Teil verschenken :pfeif:

  • Vegane Soljanka

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