Vegetarische/Vegane Gerichte

Ja! Ich finde die schmeckt schon wahnsinnig echt. Mein Edeka hat die aus dem Sortiment genommen

Wir haben hier keinen Edeka

Ich muss unserem wohl mal wieder einen Besuch abstatten. *mjam* Die veganen Produkte scheinen bei dem nur durch den ganzen Laden verteilt, deshalb finde ich da oft kaum, was ich suche.

Zitat von ricci

Ja! Ich finde die schmeckt schon wahnsinnig echt. Mein Edeka hat die aus dem Sortiment genommen

Oh no.. Also in Hessen gibt es sie noch

Glaube heute fahre ich zum Hamsterkauf hin. Die ist immer so schnell weg und der Nachschub dauert ewig.

Und ganz allgemein wird deren veganes Sortiment immer besser (wie wahrscheinlich überall). Auch die "Mortadella" oder die "Schnitzel" sind ein Knaller.

Falafel-Sandwich

Zucchini-Zoodles mit gekaufter Bolognese (Bio Zentrale oder so? Von Edeka. War echt ganz lecker.), getoppt mit Ofentomaten und knusprigem mediterranen Tofu

Overnight Oats die.... Fünfte, glaub ich.

Ich bin immer noch begeistert. Sojajoghurt, Haferflocken, Chia- bzw. inzwischen Leinsamenpudding und Früchte (in pürierter Form passt am meisten rein). Nachdem ich das Etikett abgemacht habe, sieht es ja nun auch jedes Mal richtig hübsch aus.

Zum Abendessen gab es Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Erbsen (quasi one pot, nur die Erbsen dürfen erst zum Ende hin rein) mit gebratenen Tofuscheiben (für den Mann mit Fleisch). Das Kochwasser vom Gemüse war so lecker, dass ich es noch eingefroren hab.

Nur das Schnippeln nervt immer ein bisschen. Wie macht ihr das? Einfach mit dem Messer oder habt ihr ein Utensil, das es beschleunigt? Hab da grad so diverse Dinge entdeckt wie Nicer Dicer, Kubus und Ähnliches, und bin am Überlegen...

Ich hab nicht mal nen Hobel. V-Hobel sagst du... Gibt's da besonders empfehlenswerte?

Das vegane Futter der letzen Tage:

Spätzlepfanne mit Gurkensalat und Rotkraut

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Currywurst mit Pommes und Salat

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Restebowl

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Und zu Küchenhelfern.. meine persönliche Erfahrung mit meiner Bequemlichkeit zeigt, dass ich immer erst Feuer und Flamme bin und es schon recht bald an der Faulheit, es spülen zu müssen scheitert . Daher.. Messer und Brettchen, that's it.