Vegetarische/Vegane Gerichte

Heute gab es Risotto!
Es war so lecker, dass mein Mann aus den geplanten vier Portionen drei gemacht hat und ich morgen Mittag nix zu essen habe
Ich muss mich noch daran gewöhnen, NOCH GRÖSSERE Portionen zu kochen

Zitat von Juliaundbalou

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Heute gab es Risotto!
Es war so lecker, dass mein Mann aus den geplanten vier Portionen drei gemacht hat und ich morgen Mittag nix zu essen habe
Ich muss mich noch daran gewöhnen, NOCH GRÖSSERE Portionen zu kochen

Mjam, gibts dazu ein Rezept?

Zitat von Jimina

Jemanden TREFFE.
Es war noch früh als ich das geschrieben habe

Geh mit uns hin, wir reden auch nicht sondern stopfen uns nur voll und gucken andere Gäste pikiert an die zu laut reden!

@Juliaundbalou

Es beruhigt mich dass nicht nur wir so maßlos verfressene Schweine sind. 400g Nudeln für 4 Personen? Hahaha, nice one!

Zitat von aya_papaya

Es beruhigt mich dass nicht nur wir so maßlos verfressene Schweine sind. 400g Nudeln für 4 Personen? Hahaha, nice one!

Da reihen wir uns auch ein.

Zitat von Aza1on

Mjam, gibts dazu ein Rezept?

Brokkoli-Risotto mit roten Linsen von GlutenoGlutanos | Chefkoch.de
Plus vorher angebratene Pilze und am Ende sesam und Sonnenblumenkernen drüber

Zitat von Helfstyna

Hat hier schon mal jemand mit Jackfrucht gekocht?
Hab heute aus Neugierde mal eine Packung mit genommen und bin noch unschlüssig, was ich daraus kochen werde.

Google mal, da gibts ziemlich viele Rezepte in denen das als pulled Pork Ersatz verwendet wird.
Ich habe es mal ausprobiert und finde es einfach irgendwie zu süßlich. Ist aber Geschmackssache. Eine Freundin fand es gut.

Vegane banana pancakes. YUM, so lecker.

Ebly Pfännchen mit Gemüse. :) angelehnt an dieses Rezept. War echt gut.

Es sollte das hier werden:

One-Pot-Pasta-Italienischer-Wundertopf

Allerdings war unser TK-Spinat zwischendurch wohl zweimal aufgetaut, da hab ich es nicht mehr gewagt, ihn zu essen. Und Dosentomaten hatten wir auch keine mehr. Stellte ich mit Schrecken fest, als schon alles andere im Topf war. So kippte ich das Glas Arrabiata-Soße hinein (zumindest vegane Zutaten). Ähm ja... ich hatte vergessen, dass Arrabiata scharf ist. Ich esse jetzt trotzdem tapfer weiter. Die Soja Cuisine hat es leider auch nicht viel milder gemacht...