Vegetarische/Vegane Gerichte

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    meien Mutter hat für meine Schwester früher manchmal Brei selber gemacht, geriebener Zwieback, Milch, geriebener Apfel, Banane und Eigelb. Das fand ich immer ganz toll
    ich mochte aber als Kindergartenkind und in der frühen Schulzeit auch wahnsinnig gerne diese Alete Breis in den tollsten Geschmacksrichtungen mit Fruchtpürees aus Babygläschen. Diese Mischung zwischen kalt und warm fand ich toll

    Ich fahr zur Zeit voll auf Kartoffelpüree ab, gib es aktuell öfter bei uns, zur Zeit auch gerne mit Blumenkohl gemischt.

    Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit Erbsen-Kürbis-Gemüse

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    Kriegs nur immer noch nicht ganz auf die Reihe, das Püree nicht ganz so flüssig zu machen, weil die Mischung mit Blumenkohl braucht viel weniger Flüssigkeit, als wenn man ein reines Kartoffelpüree macht und ich verschätze mich da immer. Ist aber nicht weiter schlimm, schmeckt trotzdem.

    So, nun steht die Schüssel mit dem Polenta Grießbrei leer vor mir und was soll ich sagen? So etwas Leckeres hab ich schon lang nicht mehr gegessen. :cuinlove: ich glaube, das wird mein neues Lieblingsfrühstück, vor allem weil man eeeewig viel kombinieren und reinschnippeln kann. Hach. <3
    Nur das Verhältnis aus Milch und Polenta hat bei mir irgendwie nicht gepasst, hab schon mehr genommen als angegeben und es war noch immer relativ flüssig, obwohl ich es wirklich lange stehen lassen hab. War schon fast kalt. :lol: aber egal, gibt's auf jeden Fall nochmal! achso und Zucker hab ich auch weniger genommen und hat definitiv gereicht, war trotzdem sehr süß.

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