Vegetarische/Vegane Gerichte

Wenn's nicht unbedingt komplett selber gemacht sein muss, kann ich die Burger von Bauckhof sehr empfehlen, die liebe ich! Besonders die Dinkelburger:
Die Bauckhöfe in der Heide

Upps, Grill... vielleicht könnte man sie aber auch einfach in der Pfanne leicht anbraten und dann nochmal richtig aufm Grill?!

Auf dem Grill wird das vermutlich durchaus schwierig... In der Pfanne anbraten und dann auf dem Grill warm machen, sollte aber gehen. Wenn es schnell gehen soll: Ich mag die Vollkornbratlinge von Aldi sehr gerne:
ALDI SÜD - BIO Vollkorn-Bratlinge

Und wenn es für den Burger sein soll: Vielleicht als Ersatz Grillkäse? Wäre meine Lieblingsalternative

Zitat von Stefanie

Bei mir zerfallen alle Backmischungen-Bratlinge immer, heil bleiben nur die aus dme Kühlregal

Hast du die Bauckhof schon mal probiert? Die werden richtig schön!

Ich bin vor ein paar Tagen über dieses Rezept für selbstgemachtes 'Grillfleisch' gestolpert:
GrillVleisch - Daily Vegan

Vielleicht wäre das was? Das wird mit Seitan (Weizenprotein) gemacht, das Seitan-Fix habe ich z.B. bei Rewe schon gesehen.

Ansonsten würde ich es auch mit Grillkäse probieren.