Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Zitat von erdbeerhonig

Ich will etwas backen.
Problem ist, dass ich nur noch 1 Ei habe. Ansonsten ist alles da: Milch, Mehl, Zucker, Stärke, Backpulver, Zitrone, Bananen, Backkakao...

Jemand eine Idee? Ich weiß, dass man das Ei auch durch Banane ersetzen kann.. aber da trau ich mich ohne Rezept nicht dran

Guck mal das hab ich beim googlen gefunden.
http://www.chefkoch.de/rezepte/482501…-ohne-Eier.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/377081…-ohne-Eier.html

Vielleicht ist das was? :)

Das ist lieb, Anna. Hab aber nun eine Idee :)
Ich mach nun Cookies..

Schlimm immer diese Sonntage

Danke karaw :) Kalter Hund könnte ich auch mal wieder machen

Ich back jetzt auch ohne Eier und werd einen Crumble mit Äpfeln und Birne machen. Da hat man nicht so viel Teig und man kann an Obst reintun, was man grad da hat.

ich hab mich heute an der Nutella-Blume versucht.
Fürs erste mal siehts gar nicht mal so übel aus, finde ich :)

Das war mein Ergebnis:

Hauptsächlich Obst und der Teig ist (größtenteils) aus Vollkornmehl. Also quasi gesund..

Nutellablumen sind ja zur Zeit total beliebt.
Sind ja aber auch super. Sehen toll aus, gehen fix und schmecken :)
Ich hab letztens eine Pizzablume gemacht :) Kam bei meinen Gästen auch super an.

Zitat von erdbeerhonig

Nutellablumen sind ja zur Zeit total beliebt.
Sind ja aber auch super. Sehen toll aus, gehen fix und schmecken :)
Ich hab letztens eine Pizzablume gemacht :) Kam bei meinen Gästen auch super an.

Oh, Pizzablume klingt auch super! Welchen Käse hast du dafür genommen? Reibkäse?

Habe gerade gesehen, dass das gar keine Blume war sondern eine Pizza-Sonne In Blumenform geht das sicher auch.
So hab ich gemacht: Klick

Ich hab einfach Reibkäse genommen ja. Ich reibe mir dann immer Gouda selber. Mozzarella, oder anderer Käse geht aber sicher auch.

Weil ich geade Lust dazu hatte;) - mal so eben einen Hefezopf gebacken.
so was mach ich öfters, immer ganz spontan, obwohl ich was Krank bin hatte ich Lust dazu