Nach dem Hundespaziergang BURNHARD GRILL an und den Feierabend genießen🔥*
Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes
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Was ist denn das rechts davon für ein mords Keks? 😁
Unter dem Glasblech ist ein Korkuntersetzer
und hinten im Stapel ist oben der Rest Tiroler Nußkuchen in Guglhupfform und unten ist der Rest tunesische Datteltorte (greislichs Wetter hat zum Backen verleitet) -
27. November 2021 um 22:13
schau mal hier:
Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes - Vor einem Moment
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Übrigens.... es ist wirklich wichtig, auch an das passende Hundefutter zu denken.
Ich habe für unseren Buddy unglaublich lange nach einer Sorte gesucht, die wirklich zu ihm passt. Immer wieder habe ich etwas Neues ausprobiert und war nie ganz zufrieden. Durch Zufall bin ich hier im Forum auf den kostenlosen Futtercheck gestoßen. Dort konnte ich sehen, welches Futter andere Hundehalter mit derselben Rasse bevorzugen und gute Erfahrungen gemacht haben.
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LG Steffi mit Buddy
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Ich habe gerade spontan Lust bekommen Butterplätzchen/Spitzbuben zu backen, im Rezept steht aber ein Ei drin. Mein ihr ich kann das weglassen oder durch Kichererbsenmehl ersetzen?
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Ein echt leckeres Rezept für Plätzchen mit Marzipan und Orange habe ich, wenn noch gewünscht schreibe ich es hier rein. Muss es mal suchen, denn ich mache sie glaube ich nicht dieses Jahr.
Oh ja, bitte
Tut mir so leid, ich finde das Rezept nicht mehr. Letztes Jahr habe ich alle meine Koch- und Backzeitschriften weggeworfen. Da war das leider dabei.
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Oh ja, bitte
Tut mir so leid, ich finde das Rezept nicht mehr. Letztes Jahr habe ich alle meine Koch- und Backzeitschriften weggeworfen. Da war das leider dabei.
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Ich habe gerade spontan Lust bekommen Butterplätzchen/Spitzbuben zu backen, im Rezept steht aber ein Ei drin. Mein ihr ich kann das weglassen oder durch Kichererbsenmehl ersetzen?
Hast du Chia Samen oder Leinsamen? Finde ich als Ei-Ersatz besser aber Kichererbsenmehrl geht auch.
- Vor einem Moment
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Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄
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Mehl is ja auch trocken, es soll ja binden aber es geht. Backpulver auch.
Banane geht auch,
oder Essig mit Natron 2:1
Apfelmus
Kirchererbsenwasser
Mineralwasser mit Blubber
Natur Joghurt
Kürbispüree
Lein - oder Chia wurde Ja schon gesagt
Neein ich hab das Problem nicht öfters
Hab jetzt tatsächlich am Sa einen veganen Ei Ersatz mitgenommen, für Notfälle
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Heute gibt es Quark-Mohn-Kuchen mit Streuseln
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Wenn ich, für Menge an Teig, zu wenig Hefe habe, kann ich den Teig einfach länger gehen lassen oder gibt es eine andere Alternative?
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Wenn ich, für Menge an Teig, zu wenig Hefe habe, kann ich den Teig einfach länger gehen lassen oder gibt es eine andere Alternative?
Bei Brot funktioniert länger gehen total super. Wir haben ein Brotrezept wo wenig Hefe drin ist und der Teig dadurch nen Tag gehen muss. Ich würde also sagen, das müsste funktionieren
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Wenn ich, für Menge an Teig, zu wenig Hefe habe, kann ich den Teig einfach länger gehen lassen oder gibt es eine andere Alternative?
Bei Brot funktioniert länger gehen total super. Wir haben ein Brotrezept wo wenig Hefe drin ist und der Teig dadurch nen Tag gehen muss. Ich würde also sagen, das müsste funktionieren
Es geht um den Teig für einfache Pizzabrötchen. 20g Hefe für 300 Gramm Mehl, 20 Minuten Gehzeit.
Wenn ich also die doppelte Menge Mehl nehme, dann einfach die Gehzeit verdoppeln?
- Vor einem Moment
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