Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Für mich gibts keinen besseren Mürbeteig, als den 1-2-3 Teig.
http://www.chefkoch.de/rezepte/354961…m-Konditor.html
Geht super schnell und gelingt IMMER!
Ich gebe manchmal noch etwas Rum hinein, dann schmeckt er noch besser.
Habe gestern daraus einen Zwetschgenkuchen mit Marzipanstreuseln gemacht.

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daaaaaaaaaaaaaaaaanke schön auch von mir

Bitteschön

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Vor dem Urlaub hab ich noch schnell einen Käsekuchen ohne Boden gemacht...ist bischen zu fest geworden, aber super lecker mit einem tollen Quark Geschmack

Ohh ich liebe Käsekuchen, in allen Variationen

Käsekuchen liebe ich auch....aber ohne Rosinen !!!
Allerdings kann ich nicht backen
Das einzige was ich mal gemacht habe, einen Erdbeerkuchen.
Habe einen Boden gekauft, Vanille Pudding gekocht, raufgeschmiert, Erdbeeren drauf gemacht, das rote Geleezeug gekocht, rüber gegossen und eine paar Mandelsplitter oben rauf geschüttet.
Aber das kann man nicht backen nennen, oder ? War aber lecker

Einige Zeit habe ich soviel Back und Kochbücher von meiner Mutter und Schwester bekommen, ich finde es echt fies,
da ich noch nicht mal einen Ofen zum verheizen besitze. Nudeln Aufläufe, Salate, Dr.Oetker, Omas Backbuch und Co. liegen alle auf dem Dachboden

Ich habe gerade diesen Guinness Kuchen in den Ofen geschoben:
http://www.backen-mit-spass.de/rezepte-schoko…hokoladenkuchen
Bekommt mein Freund zum Geburtstag, da er (als halber Engländer) Guinness liebt.

Mal sehen, wie er schmeckt, wenn er nachher fertig gebacken ist ^^
(Vlt. können wir den aber auch erst morgen testen.. Muss ja auskühlen..)

Ich schleich mich hier mal rein.

Ich bin eigentlich garkeine "Backfee", aber morgen hat meine Mutter Geburtstag und ich würde gerne 2 simple Philadelphia-Torten machen. Wobei die ja nichtmal gebacken werden Hat letztes Jahr schon ein paar Mal gut geklappt, diesmal möchte ich sie aber ein bisschen hübscher/ausgefallener machen.

Eine soll mit Himbeer-Geschmack werden und in die Sahne-Frischkäse-Füllung sollen noch Beeren rein (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren), oben drauf sollen solche Streifen aus geschmolzener Schokolade.
Aber was mach ich mit der Zweiten? Soll klassisch eine Waldmeister-Torte gewerden und mir fällt da nicht viel ein, wie man die aufpeppen oder verzieren könnte.
Hat jemand Ideen?

Oder gibt es alternativ ein EINFACHES Rezept für Käsekuchen? Den liebt meine Mutter nämlich auch, hab mich da nur noch nie ran getraut.