Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III

Das sieht lecker aus, was ist da alles drin?
Das Pide was man hier zu kaufen kriegt, ist viel dicker

Also der Teig ist ja recht simpel, Mehl, Salz, Hefe, Milch, Zucker, Wasser, gehen lassen, die Füllung ist aus Lauch, Knoblauch, Öl, Petersilie, Dill, Feta, Ei, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Chili, dann werden die Schiffchen noch mit Ei bestrichen und mit Sesam bestreut, in den Ofen und vor dem servieren noch etwas Dill drüber.

Lecker, danke. Pide kenne ich als dieses fluffige Dönerfladenbrot, deshalb war ich erstaunt, das sieht anders aus (aber besser ;-))

Heute gibt's Lasagne. Morgen wahrscheinlich Hühnchen-Wraps mit Honig-Senf-Soße und am Freitag wohl Asia-Nudel-Pfanne.

Rinderrouladen u.Kartoffelgratin

Zitat von Stefanie

Lecker, danke. Pide kenne ich als dieses fluffige Dönerfladenbrot, deshalb war ich erstaunt, das sieht anders aus (aber besser ;-))

Ich glaube ich habe noch nie fertige Pide gegessen, gibt´s die überhaupt vegetarisch zu kaufen? Da kann ich jetzt nicht viel über den Unterschied sagen. Wenn Du magst, kann ich Dir das genaue Rezept noch als pdf per Mail senden. Jedenfalls finde ich diese Lauch-Dill-Sesam-Kombi total genial, obwohl es vielleicht nicht Jedermanns Sache ist.