Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

  • Heute gibts Resteverwertung :D Hatte noch einen Hähnchenspieß vom Grillen gestern übrig und Zucchini auch noch, Sahne die aufgebraucht werden musste...


    Also gibt es gleich: Hähnchen mit Zucchini-Sahne-Curry-Soße als Beilage Nudeln und Zucchini (etwas ausgehöhlt mit Kräuterbutter gefüllt und im Ofen schmoren lassen).


    Schmecken tut die Soße auf jeden Fall schon mal :D

  • Zitat

    Spaghettisalat


    Was ist denn das? :smile:


    Hier gab´s gestern griechischen Salat und heute bunten Rucolasalat. :hot:

  • Spaghetti kochen
    in der Zeit Olivenöl mit Salz und Pfeffer abschmecken
    kleine Tomaten halbieren und viel Basilikum klein schneiden und zu dem Olivenöl tun.
    Wenn die Spaghetti gar sind, abgießen, etwas abkühlen lassen
    und dann unter den ganzen Kram rühren.
    Zum Schluss ordentlich frisch geriebenen Parmesan drunter.


    Bei uns steht der Parmesan daneben, weil die Kinder keinen mögen.


  • Oh, dann gibts bei mir auch ständig Spaghettisalat! Manchmal noch mit etwas Rucola dabei und Knoblauch muss da für mich auch rein :)


    Heute gabs Gemüsesuppe und Salat mit Hühnchenbruststreifen.

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