Kräuterpesto
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Eine Anregung zur Kräuterverarbeitung für alle Kräuterhexen hier im Forum. :)
Kräuterpesto für Vier– und Zweibeiner
Zutaten
Ca. 100 g verschiedene Kräuter oder ein Kraut nach Wahl/Vorrat
Frisch und fein geschnitten bzw. püriert, getrocknet und zerkleinert oder als fertiges Tiefkühlprodukt kaufen
Evt. ca. 50 g zerkleinerte Pinien-, Sonnenblumen- oder Walnusskerne
Eine Prise Meersalz oder Himalaja-Salz
Evt. eine zerdrückte Knoblauchzehe, Knoblauchgranulat oder –pulver
Ca. 100 ml gutes ÖlZubereitung:
Kräuter, Kerne und Salz mit etwas Öl (im Mixer) pürieren
In ein Schraubglas füllen, zwei fingerbreit bis zum Glasrand frei lassen
Pesto ganz mit Öl bedecken
Glas fest verschließen
Glas mit Datum und Kräuterinhalt beschriftenDosierung:
Vierbeiner: Kurweise, bis zu 4 Wochen ein TL bis ein EL täglich unter das Futter mischenhttp://www.magazin.beaglefriends.de/magazin6dezember2010.pdf
Weitere Infos zur Haltbarkeit und Geschmacksverfeinerung auf Seite 40 -
3. Mai 2011 um 08:41
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Kräuterpesto - Vor einem Moment
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LG Steffi mit Buddy
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Zitat
Eine Anregung zur Kräuterverarbeitung für alle Kräuterhexen hier im Forum. :)

Hey......Ashley verdrückt ja so einiges an Kräutern und "geheimen" Zutaten aus meiner Hundehexenküche. Ich habe nur langsam das Gefühl, daß sie davon auch immer "hexiger" wird.....das kleine Biest

Verhexte Grüße
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