Wie zerkleinert Ihr Salat?

;D Ja das hab ich nach der 3. Lieferung auch gesagt

Kommt bei mir auch in den Mixer. Meistens mit Gurke oder Zucchini zusammen. Ich friere die Pampe auch ein.

Ich mache ca. alle vier Wochen den Obst-/Gemüsemix fertig, indem ich hartes Obst und Gemüse in den Entsafter schmeisse. Den Saft verwende ich um die verschiedenen Salate, überwiegend Eisbergsalat zu pürieren, auch die weicheren Obst- und Gemüsesorten püriere ich zusammen in einer großen Schüssel und füge zum Schluss den Trester aus dem Entsafter dazu. Alles vermischen und portionsweise in kleinen Gefrierbeuteln (ca. 20-25 St.) einfrieren. So habe ich für ca. 4 Wochen Obst-/Gemüsebeilage.
Gruß lennox