Da müsste sich doch auch die Pomarola gut eignen, oder?
Prinzipiell schon.
Ich koche die Bolognese aber immer nach einem anderen Rezept, in dem Pancetta, weniger Tomaten, Weißwein, Brühe und keine Kräuter enthalten sind. Die Sauce schmeckt nicht so tomatig wie die Pomarola.
Tja, da scheinst du ein paar Schleckermäulchen zuhause zu haben
Größere. Und davon gleich mehrere.