Beiträge von ChiBande

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    Da hätt ich schon gern noch eine Lösung für, ich mag Zwiebeln total gern, aber das Geheule... xD

    Ich mache das Schneidebrett immer sehr nass. Dadurch weint man auch weniger. Außerdem bin ich mittlerweile beim schneiden der Zwiebel sehr schnell. Das hilft auch. :smile:

    Bei uns gabs Fleischlaberl mit Käse gefüllt. Dazu Bratkartoffel und Vogerlsalat.

    Gestern war es so unsäglich schwül, dass ich nach der Hälfte (3km) unsere Runde abgebrochen habe. Ich habe mit meiner angeschlagenen Lunge einfach keine Luft bekommen. :verzweifelt:

    Die Hunde haben kein Problem mit der Hitze. Die laufen wie immer. Einzig die Zunge hängt raus. Bei Flo nicht mal das. Die fühlt sich pudelwohl bei dem Wetter. :omg:

    Vielleicht hast du ja "Glück" und es sind doch auch Mädchen dabei.

    Ich habe 1 Rammler und 2 Mädchen in ganzjähriger Außenhaltung gehalten.
    Zum TA mussten sie nur zur jährlichen Impfung.
    Sie hatten ein Mardersicheres Gehege von ca. 8m2. Da kamen sie in der Nacht hinein. Untertags hatten sie den ganzen Garten (ca. 100qm) zur Verfügung.

    Hier die 3 Schnuckis und unsere 2 Kater.

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    Lucy

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    Poppy

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    Gandalf

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    edit:
    Unsere haben nur abends zum anlocken etwas Trockenfutter bekommen.
    Sie haben das sehr geliebt und ich habe nur mit der Schüssel gescheppert und sie sind schon angehoppelt gekommen.

    Ansonsten den ganzen Tag über Gras und Kräuter. (der Garten war wild und wir haben nur gemäht wenn es zu hoch wurde). Es gab auch Kräuter im Garten von denen sie sich bedient haben.

    Mach ich. :smile:

    So hier nun mein Bericht:
    (sehe gerade, dass ich Grieschmarrn geschrieben habe. War ein Auflauf....)

    Zutaten
    300g Weizengries
    30g Kokosflocken
    1l Milch
    Zucker
    1 Mango
    1 Limette (unbehandelt)
    etwas Zitronenmelisse
    1griechisches Joghurt
    Gewürzmischung von Sonnentor "Flower Power"

    1l Milch und 200ml Wasser aufkochen, dann Gries und Kokosflocken unterrühren und 2-3 Minuten ständig rühren (ein ganz normales Grieskoch kochen), zum Schluß 4-7 EL Zucker unterrühren (je nachdem wie süß man es möchte).

    Grieskoch in eine Auflaufform geben und 1EL Kristallzucker oben verteilen.
    Bei 220 Grad Ober und Unterhitze für ca. 20 Minuten backen (bis oben der Zucker karamellisiert).

    In der Zwischenzeit die Mango in kleine Stücke schneiden.
    Von der Limette die Schale abreiben und den Saft auspressen.
    Die Melisse grob schneiden.

    Mango, Melisse und Limettensaft (je nach Geschmack - ich habe ca. die Hälfte genommen) vermischen. Wer will etwas Zucker dazu geben. (Habe ich nicht gemacht)

    Griechisches Joghurt mit der Gewürzmischung und Limettenschale vermischen.

    Fertig.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt.
    Vor allem der Mango"salat" war super. Durch die saure Limette hat die Mango irgendwie total erfrischend geschmeckt. Das säuerliche mit der süßen Mango. Eine tolle Kombi.

    Auch der Griesauflauf mit dem leichten Kokosgeschmack war sehr gut.


    Hier noch ein Foto

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    edit:
    Eigentlich waren im Rezept 2 Mangos.
    Da meine Kinder aber nicht so große Mango Fans sind, habe ich sicherheitshalber nur 1 genommen. (möchte nur ungerne Essen wegschmeißen).
    Der Mango Salat war aber so gut , daß uns das dann sogar zu wenig war.
    Nächstes Mal nehme ich 2 Mangos.