@Mapeleca was ist denn für dich nicht sichtbarer Schimmel?
Schimmel, der noch hinter der Tapete verschwunden ist, oder hinter Verkleidungen, oder einem Schrank?
Schimmelsporen an sich verursachen uA Kurzatmigkeit, Asthma und Allergien.
Ich kann mir vorstellen, das Hunde, genau so wie kleine Kinder, davon wesentlich stärker betroffen sind, wie erwachsene Menschen.
Zu klären wäre es auf jeden Fall, wo der Schimmel, bzw die Feuchtigkeit herkommt.
Ich hab keine Supernase. Bin nur etwas fimschig (wie mein Hundetier 
) Der muss es ja von irgendwem haben...
Mein Ziel ist es zwar einen Monat überbrücken zu können, aber ich glaube, da bin ich weit von weg.
So, ihr müsst mir meine Welt mal wieder zurecht rücken. In einem Panikanflug heute Morgen, habe ich den unwahrscheinlich großen Fehler gemacht, mein Problem bei Chefkoch einzustellen. Das was ich bis dato dort immer gelesen habe, war (für mein Empfinden) mit viel fundamentiertem Wissen. Ich dachte, die können am besten sagen, woran es liegen könnte.
Jetzt bereue ich es und da ich @~ELLA~s Erfahrungsschatz doch zu schätzen gelernt habe, wäre es nett, wenn ihr mir nochmal die Welt erklärt.
Ich versuche mal die Antworten zusammen zu fassen, bei denen ich dieses Gesicht mache 
.
1. Gemüse muss auf jeden fall blanchiert (schreibt man es so) werden, da das Einwecken sonst in die Hose geht
2. Kartoffeln nur roh einwecken
3. Flüssigkeit tritt immer aus, daran kann es also nicht liegen
4. Die Gläser reichen Spülmaschinen sauber, bzw mit heißem Wasser ausgespült, da man mit haushaltsüblichen Geräten keine Keimfreiheit hinbekommt (Zitat aus einer Chefkoch-Antwort:
dazu müßtest Du Temperaturen von mindestens 120° bei 2 bar ruck über 2o Min. halten um ca 90% der Mikroorganismen abzutöten.) Man kann sich den ganzen Firlefanz also sparen.
Die anderen, zeitweise doch sehr komischen Antworten (Gläser auf den Kopf drehen, damit das Vakuum gezogen wird, etc.) schreib ich mal besser nicht auf. Da weiß sogar ich, dass das Quatsch ist.
Manche dieser Antworten kamen allerdings auch von einer (ich schätz mal das es eine Frau ist), der ich bis dato auch umfangreiches Wissen angedacht habe.
Huhu @Omisha,
ja Tomatensauce 
mein Mann kann die so gut... (seit ich einkoche, haben wir aber keine mehr gemacht)
Mein Fleisch vom Schlachthof (Rinderbacken und Rinderstichfleisch) hat auch ganz übel gerochen. Allerdings auch das eingekochte Schweinefleisch.
Jetzt das TK-Fleisch riecht um einiges besser (aber für meine Nase auch nicht gut).
Ja die lieben Innereien. Über die mach ich mir auch Gedanken.
Ich koche erst allgemein seit August für den Hund. Da mein Lieblingsvieh extrem mäkelig ist, habe ich mich an die Innereien noch nicht dran getraut (auch wegen dem Geruch).
Mein Plan war für nächstes Jahr, mich da mal langsam ran zu tasten. Da ich, egal wo ich es her beziehe, mindestens 1kg kaufen muss, wollte ich es erst mal nur frisch gekocht mit ins Futter geben. Ich hab halt etwas sorge, das der dumme Hund dann wieder nicht ans Futter geht.
Ich habe mir da ja auch so ein paar Gedanken wegen dem einwecken gemacht. Ich denke, das müsste eigentlich klappen. Nur mit Euter wäre ich vorsichtig, da ja Milchreste dran sein können. Wenn der Hund die Innereien annimmt (ich muss erst mal gucken, ob er da auch so die ein, oder andere Vorliebe entwickelt), wollte ich durchaus mal Menüs mit Innereien versuchen. In der Menge nicht so viel wie reines Muskelfleisch, aber vil so 2-3 Gläser.
Ich habe bis jetzt weder Couscous, noch Bulgur verwendet.
Bei meinem Musiklehrer gibt es häufig Couscous, Gemüse, Lamm und Humus 
. Bulgur habe ich auch noch nie gegessen.
Wie ist denn die Zubereitung für beides? Müssen die gekocht werden? Oder würde es auch reichen zu überbrühen?
Steht auf jeden Fall schon mal auf meiner Liste.
was gibt es eigentlich so an KH-Quellen zur alternative, die nicht ewig lange vorgekocht werden müssen?
Kochst du die Graupen denn auch vor? Wenn die ja erst mit der Zeit ekelig werden, währe es ja evt was für meinen dummen Hund.
Kartoffeln (liebt Manni)
Haferflocken (mag er auch ganz gerne)
Nudeln (wenn sie nicht angebraten sind, muss er sie nicht haben)
Reis (hat er noch nicht bekommen, da es treibt und er eh so lange einhalten muss, während wir arbeiten sind)
Bin ja noch nicht gerade lange in der Hundekochküche unterwegs
Ach, das Video ist schön.
Manni hilft vernünftige Auslastung enorm. Bin ich mal etwas nachlässiger, rächt es sich sofort. Und auch sein Selbstbewusstsein zu stärken war und ist immer noch wichtig.
Etwas zu finden, wo er Mitmachen kann und es ihm auch spaß macht, war nur etwas schwieriger.
ich fürchte auf mehrere Monate werde ich nicht kommen (nach diesem Desaster bin ich da auch ganz froh drum). Hab einfach den Platz nicht.
Zum einkochen werde ich also erst mal nur bei Kartoffeln als KH-Quelle bleiben.
Alles was Matschig wird, fällt denk ich raus. Die Nudeln lösen sich mit der Zeit auf. Und schmecken meinem Mäckelhund ja nicht.
Müssen Graupen denn auch gekocht werden? oder würde es da auch reichen, die mit heißem Wasser zu übergießen und dann ziehen zu lassen?
Ich muss mir irgendwas mit mehr Energie einfallen lassen. Hund friert und nimmt weiter ab.
danke @~ELLA~ für deine Antwort.
das eine umgekippte glas war nicht im sinne von: es liegt schief, umgekippt, sondern schlecht geworden. Da denk ich wirklich, das es an dem Gummi lag.
Ich hab die Gläser alle recht voll gemacht mit dem Fleischwässerchen, da der dumme Hund ja sonst nicht trinkt. Bei welchem Glas da das Wasser ausgetreten ist, kann ich gar nicht sagen.
Haferflocken dazu geben, ist wirklich kein Akt, aber ich finde die fertigen Menüs so praktisch.
Andererseits, ob ich da jetzt nur Mopro und das Optimix dazugebe, oder noch ne Handvoll Haferflocken. Macht dann j aauch keinen Unterschied.
Ach mist, das ärgert mich.
Das das Vakuum aufgegangen ist, kann noch nicht so lange her sein. Ich kontrolliere in unregelmäßigen Abständen immer mal wieder.
Ahhhhhh, ich bin so sauer (auf mich).
könnt mir gerade in den Hintern treten.
Nur gut, das es nicht so ein großer Vorrat ist.
Edit: ich denk, das Wässerchen koch ich einfach getrennt ein (bzw. nur noch ein bisschen in die normalen Menü-Gläser). dann kann man einfach die Flüssigkeit auffüllen.
Ihr Hund wiegt 23kg laut ihrem Text.
danke fürs ausrechnen, so schnell hab ich es nicht raussuchen können.
zu Hilf!!
Ich brauch mal eure Hilfe.
3 von den Gläsern vom 20.11 sind heute morgen offen gewesen. und eines vom 02.12. Ich weiß, das sie Vakuum gezogen hatten. Und trotzdem sind die Gläser auf.
Ich versteh es einfach nicht. Die Gläser waren sauber und waren für 30 Minuten bei 140°C im Backofen. Ich habe die im geschlossenen Backofen gelassen, bis ich sie brauchte. Da sie noch heiß waren, hab ich die mit einer desinfizierten Zange rausgeholt. Die Glasdeckel ebenso. Die Gummidichtungen waren im kochenden Essigwasser und sind in dem erkalteten Wasser geblieben, bis ich sie benötigt habe. Die Gummis waren auch nagelneu.
Alles "Arbeitswerkzeug" war gespült und desinfiziert. Nach jedem neuen Teil, was geschnitten wurde, hab ich wieder alles desinfiziert. Mich ebenso.
Ich habe noch 2 Gläser vom 16.11 (einmal meine Birnen und einmal Hundefutter), wo ich nicht so extrem penibel sauber gearbeitet habe. die sind noch dicht.
Woran liegt es? Alle Lebensmittel waren frisch und nicht schöne Stellen habe ich großflächig entfernt.
Ich habe 2 Vermutungen.
In den Gläsern vom 20.11.2016 und vom 02.12.2016 sind beide male Haferflocken drinnen gewesen.
Außerdem ist beim einkochen Fleischsaft ausgetreten (die Gläser scheinen zu voll gefüllt mit Flüssigkeit gewesen zu sein).
Beides ist am 16.11.2016 nicht passiert.
Ich verzweifle gerade! Großer mist!
oh weh.
***schimpftriadeüberignorantehundehalter***
bis jetzt hatte ich ja immer viel glück dabei...
Das sie Blickkontakt gehalten hat ist doch super. Und ich glaube die wenigsten Hunde können das Leisten.
Das der Goldi auf euch zugesprungen ist, geht gar nicht.
Leider ist deine Maus, wenn du Pech hast, der Leidtragende an der ganzen Geschichte.
TA-Rechnung wirst du sicher bezahlen. Und entschuldigt hast du dich sicherlich auch.
Hilft und ändert nur leider nix an der bescheidenen Situation.
