Ich verstehe es schon, dass du unsicher und überfordert bist. Da ich Hunde schon ewig hatte (erst im Tierheim Hunde betreut und dann eigene hatte) bevor ich Kinder bekam, kenne ich die Situation anders rum. Nämlich als ich hier zuhause die erste Zeit mit unserer ältesten Tochter war. Alles ist fremd, man fühlt sich (und ist es auch) fremdbestimmt und weiß gar nicht wie man sich verhalten soll. Dazu anstrengende Nächte.
Aber das geht vorbei. Vielleicht ist es auch etwas zu viel jetzt bei euch, Hund seit Weihnachten da, evtl. zu viel Trubel, Ersthund (noch dazu aus dem Tierschutz). Das stelle ich mir schwierig vor - aber es ist zu bewältigen.
Der Hund muß jetzt erst in RUHE ankommen. Ihr müsst euch aneinander gewöhnen. So etwas geht nicht von jetzt auf gleich.
Gib dem Hund einen festen Rückzugsort. Gewöhne ihn kleinschrittig daran, dort zu liegen und sich entspannen zu können. Die Kinder dürfen den Hund dort nicht stören, ebenso musst du den Kindern zeigen, wie sie sich dem Hund nähern können ohne das er springen muss. Hausleine wenn er mit den Kindern agiert wäre auch eine Möglichkeit.
Wenn die Nächte anstrengend sind, könntest du dich ja vielleicht mit deinem Mann absprechen und abwechseln. Und ansonsten, Hund beobachten, ihn lernen zu lesen und sich selber viel BE-lesen!
Alles Gute für euch!