Ich würde Maulkorb, Tierarzt, Trainer empfehlen (in der Reihenfolge).
Zunächst muss der Hund gesichert werden und da er auch schon zugefasst hat, würde ich tatsächlich direkt den Maulkorb draufpacken und nicht lange dran rumtrainieren. Vor allem würde ich ihn nicht ohne Maulkorb unangeleint laufen lassen. (auch wenn das bisher immer gut ging.)
Da das Verhalten sehr plötzlich gekommen ist, würde ich beim Tierarzt Schmerzen ausschließen lassen.
Und zu guter Letzt würde ich mir einen guten Trainer suchen, der sich das ganze anschaut.