Beiträge von Rollbert

Gnocchi mit Thunfisch-Edamame-Tomaten-Sauce

Fatteh mit Wildreis und knusprigem Tofu

Falls ihr im Freiburger Raum direkt ein Päuschen einlegen wollt, kannst du dich gerne melden.

Platz zum hinstellen haben wir nicht, kennen aber ein paar schöne Stellen

Zum Hochzeitstag waren wir heute Frühstücken. Heute Abend gibt's den Rest Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Sein genaues Alter kennen wir nicht. Aber mit mindestens 12 Jahren, kann er wohl auch zu den Senioren gezählt werden.

Wälzen und Border verkloppen geht aber noch hervorragend.

Zitat von Phonhaus

Brabsch

Zitat von bad_angel

In meiner To-good-to-go war jede Menge Ingwer, was stell ich jetzt damit an? Kann man den in Scheiben schneiden und trocknen? Wie mahle ich den klein?

Ich hab noch nie Ingwer verarbeitet.

Du kannst den Ingwer auch schälen, ganz klein würfeln und einfrieren. Dann kannst du nach Bedarf was in Gerichte tun (oder Getränke) und die Fasern stören nicht so arg wie bei Scheiben.

Wildlachs mit Mango-Avocado-Salat und Pfannenbrot

Wieso denn bloß? Wieso tut sie das? Pfuipfuipfui